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あなご飯
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天ぷら
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穴子の西京焼き
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あ巻き(手前)
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白焼き
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海鮮サラダ
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デザートわらび餅
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クーポンサービスチョイスの日本酒とコースのキャベツ漬け
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☆LP☆
年末29日のランチタイム12時半、１日20食限定のランチ箱めし懐石を食べログさんのクーポンドリンク一杯サービス付きで事前予約しての来店です。お店に着くと既に店前人だかり！さすがビブグルマン店、予約して正解です。
中に入りましてテーブル席へ。カウンター席数席とテーブル席５席程、満席で18人程しか座れないこじんまりしたお店です。なので、お隣さんとの間隔は狭めですが、コロナ対策はしっかりされております。
まずはサービスドリンクを。メニューは写真参照ですが、ビールから日本酒地酒までサービスながらしっかりした取り揃え。KGはビール、LPは日本酒で乾杯でーす！
コースなので黙っていても出てくるわけですが、せっかくなので一品ものも頼んじゃいましょう。う巻きならぬあ巻き、穴子の西京焼きを。他にも一品もの充実しているので、迷った～(￣▽￣;)
さて、一品目。こちらのお店お勧めのお通しキャベツ、なんとも言えない塩加減で自家製らしい良いお味。お酒が進みます。続いて海鮮サラダ、いくらととびっこ乗っちゃって、サラダにしてはゴージャス。それなりに量もあります。完食してから、穴子の白焼き。お好みで塩、柚子胡椒、わざびを付けてとのことでしたが、そのままでも充分香ばしく塩加減もぴったんこ。いやぁ、こんなに美味しい白焼きを食べたのは初めてです。そして気になっていた別注品のあ巻き。鰻のう巻きはかなり食べたことがあるんですが、穴子バージョンはお初。淡白なものが多い中、こちらのあ巻きは見た目からして出汁が効いてそうで旨そう。やや甘味のあるジューシーなあ巻きでした。一瞬で平らげます。それからこちらも別注品の穴子の西京焼き、予想はしていましたが、即効白米求める味付け！美味すぎる！数枚頂いて、あなご飯がくるまで冷めちゃうけど、とっておきましょ(笑)続けてコースの天ぷら。穴子、れんこん、茄子、キスの４点盛。天つゆに大根おろしと生姜を入れて頂きます！特にやっぱり穴子は美味しい。ふわっとした食感がたまりません。そしてやってきましたラストのあなご飯！提供前に白米の量を聞かれるのですが、普通量で●トウのご飯くらいとわかりやすい説明。減らそうか迷いましたが、スタンバイしている西京焼きの為、普通量で！
お好みで柚子、白ごま、ねぎ、山椒を。全部トライしましたが、いやぁ、美味すぎます。これは神レベルですね。
お腹に余裕があれば、穴子の蒲焼きも食べたかったとKG、絶対また行きます！
食べ終わって帰るお客様方も皆口を揃えて美味しかったと帰っていく。これは並んででも食べたいの、わかります。
こんなに満足いく穴子を食べられるなんて、、、札幌に帰ったらもう普通の穴子食べられないかも(笑)
しかし、食べ過ぎて夕飯の火鍋がほとんど食べられなかったLP、それだけ我を忘れて食べられる穴子です。是非皆さん、本気で食べてみてっ！！！