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昼の点数:3.8
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料理・味 -
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東京ラーメンの代表です
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2024/03/13 更新
通やマニアというレベルではないが、旨いラーメンはそれなりに食べてきたと思う。
その中でもお気に入りのうちの一軒。
初喫食は荻窪勤務時代だからちょうど30年前。
最初は正直なところ煮干しの強さに負けてしまい、その良さが分からなかった。
が、何度も食べるうちにやみつきに。
お土産ラーメンも買い、川崎ラゾーナ店にも行くが、やはり本店の味は格別。
大きな寸胴から平ざるで麺が上げられるのを見ながら出来上がりを待つ時間がいいね。
大盛の時に使われる丼の柄がまた好きなんだな。
似たものを買ったのだけど、家麺には大き過ぎた(苦笑)
今回のオーダーはわんたん麺大盛。
美味しゅうございました。