3回
2018/03 訪問
合同バースデー
2018/03/08 更新
2017/12 訪問
結婚記念日に利用
夏に家族で行ってファンになりました！
わざわざ三宮や大阪にでなくとも、
近くに美味しい和食のお店がある事に感謝です。
先付けは柿とアボカドの和え物から始まり、
お椀もの、そしてお刺身は鰹がモチモチで、福島県より取り寄せたハガツオといってました。
鰹にも種類があるんですね〜鰤は富山？から取り寄せて寝かせた物を使用していると言ってました。
こちらも絶品 ！昆布醤油で頂きます。
名物の八寸盛り合わせは、冬の雪降る民家を思わせるホッコリな仕上がりでセンスが光ります。
飲み物は今回初めてウィスキーのスパークリングを注文したのですがオレンジがほんのり香る
なんとも言えない爽やかさがあり、私は弱いタチなのですがカクテル風でとても美味しかったです。
女性に是非オススメ❗️もちろん完飲しました。
今回初めて頂いたカマスの杉板焼きは、
絶品でした。魚の身に杉の香りがほんのりと
移り、上品な仕上がりでした。
結婚記念日という事で最後のデザートに
サツマイモのブリュレにろうそくを二本立てて頂き嬉しい心遣いにホッコリ。
食べきれなかった栗ご飯はお持ち帰りさせて貰えました。年明けまた行きたいなと満腹で主人と
お店を後にしました。
2018/02/05 更新
2017/08 訪問
通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
家族で！
家の近くにできていたので家族四名で利用しました。お料理はお刺身から始まり
松茸の天ぷらや、土瓶蒸しなど素材はもとより味付けも素晴らしく、コスト的にも
充分すぎる量でした。また年末に利用するため予約しました。
店内の雰囲気はカウンターがあるので昔スナックだった名残かもしれません。
2017/12/05 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
娘にお誕生日のプレゼントに
何がいいと聞かれたので
夫婦二人で醍醐味のコースというと、
娘がご馳走してくれました！
という事でまたまた
醍醐味さんを予約しました(^O^)
同じものを三ノ宮で食べるとなると
倍の値段は取られちゃいますからねʅ（◞‿◟）ʃ
まずは主人は生ビールと
私は以前頼んでファンになった
「オレンジ香るスパークリング」で乾杯
･:*+.\(( °ω° ))/.:+
氷めっちゃ入ってるのに、なかなか溶けないし、
味も薄くならないのが不思議！
隣には会食してる楽しそうな家族4名と、
カウンターには女性客二人がいらっしゃいました。
今回は三月弥生のコースを2名予約で注文。
まずはじめは拘りの逸品
①蛍烏賊の燻製が出てきました！
大きなグラスを逆さにしたお皿が運ばれてきます！
中はスモークでモクモク(O_O)
30秒待ちます…
グラスを返すとなんともスモーキーな
ホタルイカが姿を現しました！
食べたことない、蛍烏賊ののスモーク！
うまっ(*´∀`)♪ 幸せ…
次にお刺身 贅沢です。
②鰹の焼き霜造り →酒盗醤油
平目薄造り→塩ポン酢
トロ鯖へぎ作り→昆布醤油
でそれぞれいただきますヽ(´▽｀)/
③名物八寸盛り合わせも手が込んでます！
④引き立て鰹と昆布の一番だし
季節の具材と一緒に…
今回はアブラメを使ったお吸い物。
見た目はハモ？と思いましたが
独特のネットリ感があり、
食感はプルプルもっちりとした
おいしさでした。
調べてみると鮮度が落ちやすいので
高級料理の材料たそうです。
よもぎ餅と一緒に添えてあり
出汁が素晴らしく滋味のある逸品です！
⑤知多牛ゆずしゃぶ
⑥筍と海老、ワカメの碗物
⑦鰆の瞬間燻製焼き
⑧季節の炊き込みご飯
⑨止め碗 合わせ味噌仕立て
⑩甘味 粟餅おはぎ 桜の葉の香り
炊き込みご飯は、新子の炊き込みご飯て
イカナゴの稚魚にあたるそうです。
東日本では小女子 (コウナゴ)
今回も余ったご飯はお持ち帰りに
包んでいただきました！
お母様と二人営まれてる割には
食事もスムーズにに出てきて
毎回チームワークの良さに驚きます。
お土産を持ち帰ると娘があっという間に完食！
楽しい美味しいバースデーになりました！
ご馳走でした♪( ´▽｀)