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昼の点数：4.5
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 4.5
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク4.5 ］
キング オブ 鮨
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2016/08/18 更新
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北海道旅行初日のメインは伊勢鮨である。ブヒ&ケロもさすがに緊張感をもって入店である。
12貫のセットとサッポロクラシック、ブヒは二世古酒造の純米吟醸をチョイス。
テーブル席だが6貫ずつ配膳される心配りが嬉しいねー。第一陣はトキシラズ、ミズタコのアタマ、ホタテが秀逸だ。うーん、これは自分へのご褒美を超えているねー。第二陣はホタテ、卵たっぷりのシャコ、ウニが素晴らしい。ホタテは細工がしてあって見た目も楽しめ昼から酒が進みます。追加でアワビとソイを注文しました。
その間をぬって味噌汁が到着。ボタン海老のアタマと昆布で出汁をとった由、、、この味噌汁だけで来た甲斐があったというもんです。
ブヒケロの北海道シリーズ、幸先のよい出だしです。