Jun5569さんが投稿した家系らーめん 鷲(山形/米沢)の口コミ詳細

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家系らーめん 鷲米沢/ラーメン

3

  • 昼の点数:4.5

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
3回目

2025/08 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

しょうゆ のり

これがほんとうに満足する家系なのだと思っている。
前回の食べログでは薄め普通柔らかめが良いと書いたのに忘れて普通普通柔らかめで行ってしまう。
何のためにメモしているかわからない。
やはり普通でも味は濃く感じるので次回は薄めだ。

2025/08/10 更新

2回目

2024/11 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

しょうゆ大 のり

味うすめ
麺やわらかめ
油普通
うすめで丁度いいと感じた
それでも終盤はしょっぱくなってきた
麺はやわらかめがとてもいい感じ
麺がしっかりしているので、柔らかめで食感もよくなる
中盤で豆板醤みたいなやつ入れ美味い
終盤生姜追加で美味い
海苔を麺にからめたり、ほうれん草を麺にからめたり
チャーシュー濃いめの味付けでスープとの相性もいい
大盛りにして大満足

2024/11/07 更新

1回目

2024/06 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

しょうゆ並+ライス並

家系ってこういうのだったと思いだした。
濃厚で臭いもなくとても美味い。
一口目から大盛りにすればよかったと後悔した。
無くなるのが勿体無くて少しづつ食べた。
こういうラーメンは久々。
普通で少ししょっぱめだったので、自分には味薄めが良さそう。
あまり味を変えたくなかったが、豆板醤を入れてみたところかなりいい感じになった。
スープに浸した海苔とほうれん草をライスに乗せ、更に豆板醤を乗せて食べると美味い。
次回はうすめ多めやわらかめで行く。

2024/06/19 更新

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