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夜の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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味噌らーめん
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2025/11/12 更新
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初めての訪問になる拉麺大河。
石川県自体初の訪問になるためこちらのラーメン事情は不明であるため、他県でラーメンを食べる時はもちろん食べログのお世話になるのである。
そして宿泊ホテルの隣にあったのが拉麺大河。
調べてみると大好きな百名店の店だった。
もちろん並びが出来るとの情報も調べているため、17:30開店に合わせて部屋で待機する事にした。
窓から店の入り口が見えたため、並び始めるようならすぐに駆けつけるつもりだった。
しかし17:00過ぎても並びが出来ている様子はなく、夜は並びが出来ないのだと一安心、開店5分前に店に行くことにした。
店に行ってみると、ホテルからは見えない方向で十数人の並びが出来ていた。建物が死角になっていたのである。
13番目くらいに並び店は開店した。
第一波で入れると期待したが、自分の前で第二波が確定したのである。
第二波以降は並び中にメニューが廻ってきて注文を聞かれるタイプ。
こちらは味噌らーめん専門店のようである。
普通の味噌、海老の赤味噌、イカ墨の黒味噌、つけ麺があるらしい。今回冬季限定という蟹味噌も追加されていた。
食べログで地元の先生方の評価を参考にしながら味噌らーめんを注文した。
第一波から30分程待ち席に着くと食前のジンジャージュースが出された。
これは食事時の急な血糖値の上昇をおさえなんたらかんたらである。
味噌らーめんが到着した。
こちらの味噌らーめんは生姜と柚子が乗っていてスープがかなり濃厚だった。
普通の味噌にして大正解である。
味噌が濃厚で生姜を混ぜた時に急な味の変化はなかったが、たまに口に入ってくる柚子の風味がとても合っていて美味すぎるのである。
気付けばスープまで完食していた。
紙エプロンが必要か声をかけてくれるところや接客の態度がとてもよく店の人がみんな優しい感じでとても好印象であった。
その後も近くで飲み会があり見ていたが行列がたえない超絶人気店だったのである。