「つけ麺」で検索しました。
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日暮里の銘店街中華!
2023/08訪問
1回
綺麗で元気なラーメン屋さん
2024/03訪問
1回
今晩は新宿駅に併設、ミロード7階 『メンショー サン フランシスコ』に伺いました。 ミロード館内は女性ばかりですが、平日の17時で カウンターとテーブルがバランス良くある店内に 男女ともに1/3ほど入店してました。店内は明るくおしゃれです。券売機で購入します。 ○白トリュフ香る和牛ローストビーフのせ鶏白湯ラーメン 1100円 替え玉150円を購入! 真っ白なスープに、和牛のローストビーフ、ネギ、ごぼうの素揚げ、ネギ、紫玉ねぎが乗ってます。 ●スープが激うま!!!鼻からトリュフの香りがすーっと抜けつつ、旨味とこってり感がたまらないです。 まったく雑味がなくくどくもなく、ポタージュ系のスープではないのに、旨味…!クリームスープのよう。 ●麺は少し硬めの細麺です。小麦感は少なめでスープの邪魔をしません。替え玉は同じ量が熱々で来るので、美味しく最後までいただけます。 ●ローストビーフは、ほぼ生肉です。とろっと柔らかいお肉、もっと食べたい!スープに浸かるとどんどん火が入るので要注意ですが、お肉は冷たいので悩みどころ… ●めんまは太くちょっと甘め。ごぼうの素揚げはコクを足してくれるのでいいですね!ネギ類はシャキシャキです。 うーーん!これはラーメンというかフランシスコが本店だからなのか…フレンチっぽいような新しいラーメンです。とても美味しかったですし 他の味や期間限定も楽しみです!ごちそうさまでした!また伺います。
2023/12訪問
1回
濃すぎない丁寧なつけ麺
2025/12訪問
1回
優しめの家系ラーメン!
2024/08訪問
1回
あれっ?
2025/10訪問
3回
有楽町、日比谷の12:30は何処も混んでる! と迷っていたところ、入れそうな『万世麺店』へ! 自販機で食券を購入し、カウンターのみですが、とても効率の良い座席の作りです。 排骨拉麺950円 を注文。5分ほどで到着しました。 スープは澄でいて、スッキリ味わい深いです。 カリカリに揚がった豚がくどくなく、とっても美味しいです。 麺は中太麺で、小麦の香りは少ないものの、もっちりとしてます。 メンマは少し甘め、もやしはごま油が香り、ナムルに近いです。小松菜がスッキリします。 排骨(パーコー)が油を含んでいるぶん スープや麺があっさりしているので、女性でも完食できます。 とんかつを食べるよりも重くなく、ガッツリ食べたい時にオススメです! また来ます! ごちそうさまでした!