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昼の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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栃木県ランキング1位のお味はいかに？
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2016/08/17 更新
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朝起きたら佐野ラーメンが無性に食べたくなったので来ちゃいました。
今回は大和さんにお伺いしました。
3時間かけて来ましたよ、開店時間30分過ぎの11:30に到着。
凄い混んでるものだと思いましたが、駐車場もまだ空いてますな。
外待ちに5人待っていましたが自分が並ぼうとしたら全員店内に入れましたよ。
店内は他の大箱のお店に比べれば小さいですけどまずまずの広さがあります。
店員さん達皆さん活気があって良いですなぁ。
程なくカウンターに案内されたので注文しちゃいます。
ラーメン(630円)と焼き餃子3個(270円)を頼みます。
しかし、佐野ラーメンはどの店も安いですなぁ、安いもの好きの自分にとっては嬉しい限りです。
佐野ラーメン屋の餃子はハズレが少ないので頼んじゃいましたよ、しかも3個で焼いてくれるのはちょっと食べたい時に便利ですなぁ。
程なく着丼ですよ、並んでから15分位でしたのでかなり良いタイミングだったんじゃないでしょうか。
見た目が綺麗ですな、黄金色に輝くスープにバラチャーシューが2枚乗っています。
さて頂きます、まずはスープから、ズズズッ。
っ美味い〜、鶏と豚からふんだんに旨味が抽出されていますなぁ。
醤油と塩の比率は丁度半々位でしょうか。
森田屋やようすけ程ではないですけど醤油が効いてますよ。
佐野ラーメン醤油派の自分にとってはバッチリです。
次に麺を、ズズズッ。
んー、こののど越し良いですなぁ。
結構コシがあって佐野ラーメンにしては太くてあまり縮れていません。
手打ちなのでそういう部分だけが来たのかな。
薄くてチュルチュルした部分が無かったのが残念ですな。
チャーシューは結構厚めの豚バラです。
口の中に入れるとホロリと溶けてウマウマですな。
今度は餃子を頂きますよ、パクッ。
これまた良いですなぁ〜。
焼き目がカリッとしていて焼き目以外の皮はつるっとした食感ともちっとした弾力があり、お口を楽しませてくれます。
餡は生姜が効いていて好きな味ですよ。
スープを丼ごとズズズッと行って、完食！
本当にまた来たいって思える味ですな。
ご馳走様でした。