3回
2024/11 訪問
ここ最近で1番の美味しさ♪
2024/11/17 更新
2024/02 訪問
久しぶりに森田屋総本店に来たよ！
日曜日の11:30に訪問。待ち客6人。
大盛り中華そば(1000円)にしましたよ。結構値上がりしましたなぁ…
15分くらいで着丼。
コショウをたっぷりかけて、いただきます！ズズズ、ンメー！
今日のスープは良いですなぁ。干し椎茸が効いててレンゲが止まりません！
チャーシューも美味しい♪
代替わりしてから劇的に美味しくなりましたが、最近一段と美味しいくなった様な気がします。
ただし、麺がイマイチですなぁ…
中太ストレートです。昔の太さがバラバラで縮れた麺が懐かしい…
麺を作る方によって違いますが、最近滅多にお目にかかれませんなぁ…
なんだかんだ言って、今日も一気に完飲完食ですけどね！
ご馳走様でした！
2024/02/27 更新
2016/07 訪問
やっぱり森田屋総本店！
出会ってからかれこれ20年間もう何回お伺いしたのか分かりません、森田屋さん。
最近は他の佐野ラーメン屋さんに浮気していますので久しぶりの訪問ですな。
土曜日の11:30に訪問です。
駐車場が広くなったので運転の苦手な自分でも停めやすくなりましたよ。
待ち客は無しですな、いつも通りに中華そば大盛り(750円)を先払いで頼んでセルフのお水を持って座席に座ります。
今日は出来上がるのが速いですなぁ、店員さんが丼に並々と入ったスープをお盆にこぼしながらこちらに持ってきましたよ。
琥珀色で透明感のあるスープをみると相変わらずの美味しそうなお姿で安心します。
それでは頂きますか。
先ずはスープから、ズズズッ。
良いですなー、豚骨と鶏から出た旨味が身体に染み渡りますな。
佐野ラーメン屋さんの中では塩より醤油の強いタイプのスープです。
チャーシュー麺を頼むとより一層醤油が強くなりますので濃い味が好きな方は頼んだ方が良いですな。
若干のトロミが有るのも好きなんです。
打ち粉の影響じゃないかと思うんですけど開店直後のワンロット目と茹で湯を変えた直後は全くトロミが無く自分好みじゃ無かったですな。
逆にトロミの苦手な方はそのタイミングが良いと思います。
そしてこのスープにはホワイトペッパーが合うんです。
3振り位振りかけて蓮華でスープをすくいます。
もう、最高！
さて麺に行きますか、ズズズッ。
この不揃いの手打ち麺のコントラストが堪りませんなあ。
不揃いなうえに縮れていますのでスープをしっかり絡め取って口の中まで運んでくれます。
そして細い所はピロンと、太い所はモチッとしていて喉越しと歯で噛んだ時の食感でお口の中をいつまでも楽しませてくれます。
このひとときを楽しんでいると、ものの数分で大盛りもペロッと平らげちゃいますよ。
前は自家製麺のお土産が有ったので4人前位買って帰ったのですが、今は他の所で作った麺のお土産が有ります、残念ですな。
色々と他の佐野ラーメン屋さんを食べ歩きましたがやっぱり森田屋さんが良いですなぁ。
ご馳走様でした。
2017/03/05 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
森田屋さんのちゅるちゅる麺を摂取したくなり日曜日の11:30に訪問。待ち客15人。
本日は、大盛中華そば(1000円)、特盛変更(200円)をお願いします。
座席に案内されてから程なく着丼。
特盛にしたせいか連れのラーメンに比べてスープの色が薄いです。
一口飲むとやっぱり薄い…
店員さんに薄いのでタレを下さいと言うと快く持って来てくれました！
ありがたやー♪
それではいただきます！ズズズ、ウンメーーー！
出汁の効いたスープはタレを足したことにより醤油感と共にしっかりと舌に伝わってきます！
レンゲが止まりません♪
卓上のホワイトペッパーを雪が降ったかの様に振りかければ旨さ倍増♪
普段はラーメンでは胡椒はかけませんが、森田屋さんと三鷹にあるみたかさんではたっぷりかけます♪
手打ちの縮れ麺は最近は太い部分が多かったですが、今日は細い部分も多く入っております！
色々な食感を楽しめてお口の中が幸せですな！
こちらも箸が止まりません♪
チャーシューは肉肉しくジューシー！
メンマはコリっとした食感が良いです！
特盛にしてあんなにいっぱいあった麺もスープもあっという間に完飲完食！
最近森田屋さんは当たり外れのムラが非常にありますが、今日は大当たりでした！
ご馳走様でした！また来ます！