Nameごんさんが投稿した青竹手打ちラーメン麺や大山（栃木/堀米）の口コミ詳細 [食べログ]

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青竹手打ちラーメン麺や大山堀米/ラーメン

3回

昼の点数：4.5
- ￥2,000～￥2,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

3回目

2026/01 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

大山さん、大好きな味！

年明け最初の日曜日の10:25に訪問。前客6組
前来た時は並び順でしたが、順番の発券機が入り口に設置されていすな。
1組目が15人くらいの団体で1巡目に座れませんでした…
並んでいる最中に注文を聞かれます。
ラーメンは声掛けにして貰いました。

本日の注文、

スーパードライ生大(910円)
餃子3個(390円)
おつまみチャーシュー(690円)
ワンタン皿(430円)
らーめん(860円)

11:30くらいに席に着くとビールとおつまみの到着。
生大ですが、満足する大きさですな♪
おつまみはコロチャーシューです！
柔らかくていい味出しています！
その後順次おつまみの到着。
おつまみチャーシューは温められています！
ラーメンに入っている時より脂が抜けておらず薬味のニンニクとネギ、ワカメを乗せて食べるとビールが止まりませんな！
皿ワンタンはチュルンとした食感と生姜の効いた餡の旨味が良い感じ♪
餃子は皮がモチッとしていて餡の旨味が凝縮されています！
もう一杯ビールを頼みたい衝動を抑えてラーメンをお願いします！
頼んだらすぐに着丼。
それではいただきます！ズズズ、ウンメーーーー！
スープが旨すぎます！
それ程醤油の主張が強くなく塩味少なめのスープは舌が痺れるほどの出汁を感じます！
レンゲが止まりません♪
手打ちの縮れ麺は太いところと細いところがありお口を楽しませてくれます！
好みよりややかためでしたがスープとの一体感が堪りませんな！
チャーシューはおつまみとは違くホロホロした柔らかさです！
後でスタミナメンマなどのお土産を買いたくなりましたが、正月明けで準備が出来ていないそうです。
残念…
顔を引っ付けて夢中に食べていたらあっという間に完飲完食！
やっぱり大山さん、好きですなぁ♪
ご馳走様でした！また来ます！

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2026/01/06 更新

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2回目

2024/09 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

全てが美味しい、麺や大山！

久しぶりに大山で食べようという事で秋晴れの土曜日の10:10に訪問。待ち客1組。10:30くらいに続々とお客さんが来ました。
本日は、ワンタンめん(990円)、餃子(350円)、大和芋丼(400円)をお願いします。
暫く経ってから着丼。
それではいただきます！ズズズ、ウンメーーー！
鶏の出汁が効いたスープは最高です！
レンゲが止まりません♪
チュルンとした手打ちの縮れ麺もスープをリフトアップしてくれてこちらも箸が止まらん♪
連れのつけ麺をちょっと貰いましたが、この麺ならどんな麺料理を作っても美味しいですな！
チャーシューもワンタンも餃子も大和芋丼も全てがいい仕事をしています♪
しかし、1番驚いたのは持ち帰りをしたおつまみメンマ(380円)です！
ラーメンの中ではチャーシューやワンタンの美味さにに隠れていましたが、家で食べるとしっかりとした出汁とコリコリの食感が堪らなく、ハイボールが進む進む♪
トリスの瓶があっという間に空になりました♪
総じて全てが美味しいですな！
ご馳走様でした！また来ます！

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2024/10/02 更新

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1回目

2024/01 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

今、佐野ラーメンで1番だと思う！

正月明けの平日、大山の開店初日に訪問。40分前に到着、待ち客2組。
いつも混んでいるのでどれくらい並んでいるのか不安でしたが、あんまり並んでいませんでした。
今回はワンタン麺に餃子3個を注文し、程なく着丼。
いただきます！
まずは餃子から、はむっ。
ウンメー、大ぶりの野菜餃子で焼き面はカリカリ、その他はふんわりしていて大変美味！
スープも焼豚もワンタンもいつも通りで大変美味しゅうございました！
ただ、1番驚いたのは麺！
佐野ラーメンと言えば太い麺と細い麺が織りなす不揃いの食感のコントラストが堪らんのですが、今日の麺は太麺で統一されている感じ。今風の佐野ラーメンの麺みたいで今日はハズレかなと食べる前は思いましたよ。
しかーし食べてみたらウンメー、なにこれ！
もともと多加水麺は柔らかい方が好きですが、今回のはかなりのデロ麺で、太麺だから食感が損なわれることなく、それでいてスープとメチャクチャマッチしてました！
あっという間に完飲完食！
ここは今回食べられなかった大和芋丼も焼豚皿も美味いうえに赤星まであるので次回来た時は頼みます！
ご馳走様でした！

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2024/05/31 更新

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