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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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初訪問、ムチーっとした麺が絶品でした！
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2025/05/12 更新
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土曜日の10:15に初訪問。ポールポジション。初めてなのでどうすればいいのか店員さんに聞いたら、記帳して開店前にオーダーを伝えておくという事です。
この時点で丁寧な対応で好印象♪
本日は、ラーメン(840円)、四川麻婆豆腐+半ライス(560円)、餃子3個(300円)をお願いします。
30分前には3台のお客さん、20分前に6台くらいのお客さんが来ました。
開店の11:00になり店員さんの元気な挨拶と共に入店。
あっという間に店内満席。
先にオーダーを通しておいたので程なく着丼。
それではいただきます！ズズズ、ウンメーーー！
柔らかめに茹でられた自家製手打ち麺は縮れはあまり無いものの手打ち独特の太いところと細いところがありその食感のコントラストが堪りません！
お口の中が幸せ過ぎる♪
柔らかめに茹でられていますがうどんのようにムチーっと伸びます！
佐野ラーメンであまり食べた事のない食感ですな！
スープは塩味はあまりありませんが醤油感が強く程よい酸味があります！
他レビューを見たら日本一醤油を使っているのですね！
スッキリしているけど程よいコクで自分好みですな！
チャーシューはバラ肉ながらあまり脂っこくなくて食感のあるタイプです！
コチラもいい箸休めになります！
大ぶりの餃子はキャベツたっぷりで焼き面がカリッとしていてその他がモチッとしています！
ニンニクが結構効いていますな。
四川麻婆豆腐は辛味と痺れはあまり無いものの濃厚でいくらでもライスを食べられるヤツです！
家の近くにあればこの麻婆豆腐を求めて食べに行くと思いますが、東京から来ているのと麺が絶品だったので今度来た時は大盛りにした方がいいかな。
何はともあれ全てを楽しんでいたらあっという間に完飲完食！
ご馳走様でした！また来ます！