キクジロウさんが投稿した梅らん家（新潟/小針）の口コミ詳細 [食べログ]

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閉店梅らん家小針/ハンバーグ、洋食

3回

昼の点数：4.5
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

3回目

2018/03 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

肉の味を堪能するなら塩コショウで。

新潟市西区『梅らん家 (ｳﾒﾗﾝﾁ)』さんです。

西区のハンバーグの名店
肉汁あふれるハンバーグは絶品♪
本当に美味しいので、私も何度も足を運んでいますが今回も

『ジャンボペッパーハンバーグ』￥1380
『ご飯セット』￥350

いただきました。

食べる直前にチーズをバーナーで炙ってくれる、こちらの人気メニュー『梅らんバーグ』や、目玉焼きトッピングも最高なんですが、私のお気に入りはシンプルに黒胡椒のかかった『ペッパー』です。

別皿で添えられる粗塩をつけながらいただきます。

ここのハンバーグは、肉自体に旨味があるので塩胡椒だけでも充分美味しい！

“ジャンボ”なら340gもあるので、腹ペコさんも満足できます。
ハンバーグにナイフを入れた瞬間、洪水のように溢れだす肉汁

いつもながら間違いない味。
どうやって作ったらこんなに肉汁たっぷりのハンバーグになるのでしょう？

あっと言う間にジャンボハンバーグをペロリ完食。
いやぁ今回も美味しかった～♪

私の大好きなお店のひとつです。

ご馳走さまでした。

外観

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ジャンボペッパーハンバーグ￥1380 & ご飯セット￥350

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340gのビッグサイズ！すでに黒胡椒がかかっています。

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粗塩

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ご飯と味噌汁 ※ご飯大盛り無料、おかわり1杯OK

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いい焼き色。肉の焼ける香ばしい匂いがたまりません。

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ナイフを入れると肉汁がジュワーッとあふれます！

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2018/03/20 更新

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2回目

2017/02 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

美味いハンバーグなら、ここ！

新潟市西区『梅らん家（うめらんち）』さんです。

ハンバーグの名店です。
お店は小ぢんまりしていますが、ここのハンバーグは絶品！

いまだかつて、ここほどジューシーで旨みたっぷりのハンバーグには出会っていません。

週末ランチタイムに訪問
11:45頃には既に８割方が埋まっていました。
１人なので何とかカウンターに滑り込みセーフ！
すぐに私の後には二組の待ち客が…

さて、腹ペコなので
今回は肉の味をダイレクトに堪能すべく

■ペッパーハンバーグ（ジャンボ 340㌘）￥1380
&ご飯セット￥350

をいただきました。

何回かお邪魔してますが、今回初オーダーの
ソースなしの『ペッパー』には文字通り、黒胡椒がかかっているだけのプレーンなルックス。

これに「粗塩」が入った小皿と一緒に提供されます。

箸を入れただけで溢れ出す肉汁！
これに粗塩をちょっとかけてパクリ。

「！！！」

…こりゃソースいらないね
塩胡椒だけで十二分に美味いです。

相変わらず外側は香ばしく、中はジューシー
間違いないですね♪

お店が小さいので、あまり人気になりすぎると混んで行けなくなってしまう…
余計なお世話ですな。

私の中ではハンバーグ部門ナンバー１のお店。

今回も美味しかったです！
ご馳走さまでした。

ジャンボペッパーハンバーグ（340㌘）￥1380 &ごはんセット￥350（お代わりOK）

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ジャンボです！下の鉄板にご注目…

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ご覧下さい！この溢れ出す肉汁‼‼

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決壊！！肉汁の洪水や～

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粗塩。余計なモノはいらない。「塩」さえあればいい。

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外観

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2017/02/12 更新

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1回目

2016/08 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

圧倒的な肉汁に驚愕‼

新潟市西区の『梅らん家(うめらんち)』さんです。

大堀幹線沿い、新潟医療センター近くのハンバーグの名店です。
店内は小ぢんまりしていますが、このお店のハンバーグは絶品！
何度も訪問していますがここは文句なしに美味い。

ランチタイムに訪問
今回は
『ザ☆男のランチ』￥1380
をオーダー！

カウンター奥の厨房では、ご主人が熟練の手さばきでハンバーグを作っているのが見えます。
程なく、フライパン型の熱々の鉄板に乗せられてジュージュー音をたてているハンバーグが運ばれてきました。この瞬間、テンションあがりますね～♪

さあ、
待望の瞬間です。
ハンバーグを割ってみましょう！

怒涛の如くあふれ出す肉汁‼‼

外側はしっかりと焼き色が付き、旨みをしっかり閉じ込めていますね。
ソースをつけなくても肉自体のうまみがあります。

うん。これは本当に絶品！
間違いないですね。

ご馳走さまでした。

ジューーー‼‼

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ジュワーーーー‼‼

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あなたも、この肉汁を味わってみませんか？

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ザ☆男のランチかなりオススメです！

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2016/09/01 更新

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