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昼の点数：4.2
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神奈川県屈指の煮干しラーメン
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2023/01/02 更新
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2021年9月8日 ラーメン
煮干そばclassic＋肉増し＋うずら味玉
(高知産背黒/境港産平子､金鯵)
牛テールのカレー和え玉
灰汁中華 丿貫 福富町本店
神奈川県 関内駅
仕事で関内で宿題店に訪問。
煮干しの旨味、コクが凄く、
ほのかな苦味具合が絶妙❗️
牛テールの和え玉はニンニクイン。最高でした❗️
牛テールの旨味が染み込んでいるカレールーに、ニンニクが聞いていて、
日本酒飲めればと思いました。
ニンニクも効いていて、より旨味と食欲が増します。
煮干しそばの残りスープと交互に頂いて完食❗️
また関内に来た時は再訪します。
ご馳走様でした！