先生@埼玉県さんが投稿した一条流がんこ総本家分家四谷荒木町（東京/四谷三丁目）の口コミ詳細 [食べログ]

10回目

2025/08 訪問

昼の点数：4.8
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

味噌がんこ

2025年8月21日ラーメン
純正味噌＋味玉＋メンマ
（メンバーズカード）
一条流がんこ総本家分家四谷荒木町
東京都四谷三丁目駅

濃厚な節の効いた魚介に味噌が
しっかり溶け込んで、
絶妙な味わい。
味玉も色あい、味の染み込み具合も
味噌ならでは。
美味しかったです！
ご馳走様でした！

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2025/09/13 更新

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9回目

2025/03 訪問

昼の点数：4.8
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

2日続けてのがんこラーメン

2025年3月14日ラーメン
純正100（上品味噌）味玉＋海苔＋
メンマ
一条流がんこ総本家分家四谷荒木町
東京都四谷三丁目駅

2日続けて訪問は初。
四谷三丁目にお客様がいる事に感謝！
後藤店主からメンバーズカード頂いた当日に
トッピングワンサービス(肉除く)
適用に面くらいました。

後藤店主は、追加トッピング希望しなければ、
1トッピング分返金しますよとまで申し出て頂いたので、
メンマトッピングをお願いしました。

食べた瞬間に脳中枢に旨味ハードパンチがきます！
聖闘士星矢風に言うなら、
鳳凰幻魔拳 or 幻朧魔皇拳を喰らったかのような感じ。
旨味がバグってます！
缶ビールで良いから、
券売機にあったら間違いなく買います！
美味しかったです！
ご馳走様でした！

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2025/03/23 更新

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8回目

2025/03 訪問

昼の点数：4.8
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

味噌のがんこ

2025年3月13日ラーメン
純正100（上品味噌）味玉＋海苔
一条流がんこ総本家分家四谷荒木町
東京都四谷三丁目駅

仕事帰りに寄れました。
味噌のがんことは如何に。

上品にほんのりと味噌を感じさせながらのいつものがんこ節の濃厚な
節の効いた鮮烈な旨味は健在。
味噌ラーメンの概念変わりました。
目から鱗とはまさにこの事。

美味しかったです！
ご馳走様でした！

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2025/03/23 更新

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7回目

2025/01 訪問

昼の点数：4.8
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

鴨のがんこ

2025年1月23日ラーメン
鴨のラーメン＋焦がしネギ
一条流がんこラーメン総本家分家
四谷荒木町

鴨の甘み旨みが、いつもの濃厚な
節の効いた塩気のあるスープに
溶け込み、まさに唯一無二の味わい。
美味しかったです。
ご馳走様でした！

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2025/03/23 更新

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6回目

2024/10 訪問

昼の点数：4.8
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

毎回異なる不純

2024年10月1日ラーメン
一条流がんこ総本家分家四谷荒木町
東京都四谷三丁目駅

久しぶりのがんこラーメン
シジミ10キロ＋鯛5キロ＋松茸の不純
いつもの節の効いた濃縮スープに、
シジミエキス、鯛の旨味もしっかり
染み込んでいて、とても美味いです。
味玉もしっかりとスープの旨味を吸収していて、
絶品です。
ご馳走様でした！

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2024/11/10 更新

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5回目

2023/11 訪問

昼の点数：4.8
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

南瓜の不純

2023年11月1日ラーメン
100(南瓜の不純)+焦がしネギ
がんこ総本家四谷荒木町
東京都四谷三丁目駅

久しぶりのがんこラーメン。

南瓜SPの残りスープを使用した100は、何とも言えないまろやかさと、
仄かな甘さに、しっかりと節の効いたスープで、塩気がいつもよりマイルド。
旨い！旨すぎる！

SP明けは、狙い目です。
ご馳走様でした！

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2023/11/17 更新

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4回目

2023/06 訪問

昼の点数：4.8
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

あん肝尽くし

2023年6月26日ラーメン
あん肝不純（100）＋つけ玉+味玉＋青唐
一条流がんこ総本家分家四谷荒木町
東京都四谷三丁目駅

須賀神社参拝前に。
開店前に並ぶのは、家元時代以来かも。

つけ玉と青唐辛子の先出し。
※肝心のラーメンを取り忘れた為、前回分を流用‥

あん肝の濃厚なコクと旨味が凝縮されています。
あん肝のネックまで入っていて、
まるであん肝鍋かのような錯覚さえ覚えますが、
節の効いた魚介系の旨味が広がり、
がんこラーメン特有の味わいもしっかり感じれます。

青唐はなかなかピリ辛なので、入れ過ぎに注意。
つけ玉で、すき焼きの様に頂きながら、
残りをラーメンのスープに混ぜ、
〆の鍋ラーメンのように頂き、完食。

美味しかったです！
ご馳走様でした!

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2023/06/27 更新

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3回目

2023/05 訪問

昼の点数：4.8
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

ホタテSP

2023年5月22日ラーメン
100（生ホタテ14 キロ使用）
一条流がんこ総本家分家四谷荒木町
東京都四谷三丁目駅

常連の弟に連れていってもらいました。

いつもの塩気の効いた、魚介系の旨味に、
ホタテの旨味、風味がしっかり効いています。

悪魔肉と呼ばれる生姜の様な肉と、
大判チャーシュー。

中細麺と良く絡みます。

美味しかったです。
ご馳走様でした!

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2023/06/25 更新

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2回目

2023/03 訪問

昼の点数：4.8
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

四谷三丁目駅の至宝

2023年3月17日ラーメン
100
がんこ総本家四谷荒木町
東京都四谷三丁目駅

前回のSP明けではなく、
純正の100
この日は若干の甘味を感じさせつつも、
濃厚な旨味と塩気のあるスープは、
唯一無二だと思います。

100は醤油ダレ無しの
素材のみのスープ！

素材を徹底的に活かすというのは、
中華そば専門とんちぼと相通じるところがあると、
個人的に感じています。
（味は全く異なりますが）

常連の弟は肉抜きをオーダー！

味玉無料トッピングは、
4月1日で廃止するとの事。
昨今の玉子価格上昇が原因との事。

美味しかったです。
ご馳走様でした!

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2023/03/20 更新

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1回目

2023/03 訪問

昼の点数：4.8
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

がんこらーめんの総本家の圧倒的な実力

2023年3月6日ラーメン
100
一条流がんこ総本家分家四谷荒木町
四谷三丁目駅

久しぶりのがんこ。
並び無しで入れました！

前日の赤貝20キロスープの残りスープで作る、
100は最早至極！

いつものがんこラーメンの塩気が、霞むぐらいの旨味濃度の凝縮！
通称悪魔肉=豚肉の生姜焼に染み込んだタレとの相乗効果!

大盛でも良かったかなと思うぐらい、
あっという間の完飲完食！
ご馳走様でした！

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2023/03/14 更新

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一条流がんこ総本家分家四谷荒木町四谷三丁目、曙橋、四ツ谷/ラーメン

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