先生@埼玉県さんが投稿した本格手打そば　本家　原（埼玉/大野原）の口コミ詳細 [食べログ]

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本格手打そば　本家　原大野原、和銅黒谷/そば

1回

昼の点数：4.5
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2023/08 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

秩父の絶品そば

2023年8月17日ランチ
天ざるそば
本格手打ちそば本家原
埼玉県秩父市

初訪問。
開店から10分後も、既に外待ち多数で、
記帳は二十二番目。

店内は想像以上に広く、思ったより回転率は早かった。
待機列での待ち時間は30分程。
日陰の待機場所に感謝。

そばの量が、想像以上にボリュームがあります。
そば自体も、もちろん美味しいです。
野菜の天ぷらが、カラッと揚がっており、
美味しいです。

そばつゆの加減が絶妙です。
鰹がしっかりと効いているのですが、
魚介が全面に出るのでもなく、
しょっぱさをかなり抑えたまろやかな甘味と旨味が
あります！

そば湯もちゃんと出てきて、◎
ドライバーでなければ、日本酒も頂きたかったぐらいです。

最高クラスのコストパフォーマンスだと思います。
ご馳走様でした!

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2023/08/25 更新

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