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エビ塩ラーメン @900円
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エビ炒飯 @850円
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餃子 @400円
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エビ塩ラーメン
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エビ塩ラーメンの麺
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エビ炒飯
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エビ炒飯のスープ
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餃子
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厨房雰囲気
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店内雰囲気
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メニュー
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開店前の行列
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お店の外観
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五島列島へ3泊4日旅行！
3日目。
朝から温泉でゆったりのんびりして、遅めのチェックアウト。
その後、早めのランチに向かったのは【ラーメン敏】さん。
こちらは五島出身の川口春奈ちゃんが1番のオススメ店と発信した事もあり、五島列島で1番行列ができるお店との事。
よって、開店11:00ですが、10:20に着くと1組待ちにて2組目に接続。その後、開店まで25名位の行列ができました。流石スゴイ！
11:00に開店し、店内に入るとカウンター9席のみの小さな店内。一巡目に入りたければ早めに行った方がいいですね。
こちらの看板メニューは、エビ塩ラーメン！！
よって、オーダーしたのは…………..
▼エビ塩ラーメン @900円
▼エビ炒飯 @850円
▼餃子 @400円
上記を奥さんとシェアする事に。
ちなみに私達以外も全員エビ塩ラーメンでした。
ご主人が一気に全員分のエビ塩ラーメンを調理する姿は職人技！
先ずはそのエビ塩ラーメンから提供。
具材は大きなエビ3尾とたっぷりの青梗菜のみ。
スープはとても熱々で少しとろみがあります。
そのスープは上品ながらとてもコクがあり、メッチャ美味しい！！
このスープと細麺の麺と相性も抜群です。
エビもプリプリで青梗菜もシャキシャキ！
次に餃子が提供。
この餃子もメッチャ美味しかったです！
下味がしっかり付いていて生姜が効いてますね。
焼き加減も良くパリパリジューシー！
最後にエビ炒飯の提供。
炒飯にも大きなエビが3尾のってます。
炒飯はとてもパラパラしっとりで、これまた美味しい！！
少し塩気を感じましたが、レタスもたっぷり入っているので、さっぱりさもあります。
炒飯のスープもとても美味しかったですよ。
いや〜ぁ、行列店だけあり、どれも絶品でした！
カウンター9席（9名）が全員食事が終わり店外に出たら、次の9名を店内に案内するシステムです。
よって、あまり待ちたくない方は開店前早めに並んでおく事が良さそうです。
それにしてもどれもとても美味しかったです！
ご馳走様でした。(^_^)