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2024年12月上旬に訪問しました！
この日は宮崎出張2日目です。
夜はゆっくりだったので宮崎の仲の良い方と食事です。
久しぶりの食事だったので大人のお店に行こうと思いこちらのお店を発見。
コロナ以降に開業されているみたいでした。
InstagramのDMから予約が可能でしたので予約して訪問です。
Instagramのページを見ているときから雰囲気とセンス、かなり良いなと思いハードル高めでの訪問です。
立地は宮崎の有名店チキン南蛮のおぐらさんの近くでした。
雑居ビルの2階にありお店を知らなければ辿り着けないような立地にありました。
なんなら最初迷いました。笑
まるで家のような入り口の扉を開くと、黒が基調のスタイリッシュな大人空間が広がっています。
カウンター席のみの作りです。
店内の雰囲気からセンスが溢れてます。
私たちは19時に予約をしていました。
店内に入ると2組5名ほど先にお客様がいらっしゃいました。
日本人の方だけではなくインバウンドのお客様様もいました。
訪問しているお客様も雰囲気的には綺麗な服装をしている人が多く食を嗜んでいる客層です。
全体的に品がある方が多かったです。
今回はアラカルト予約での訪問なのでメニューを拝見。
全て手書き。
達筆でメニューを見ているだけで気持ちよくなっていました笑
まずはサッポロ黒ラベルを瓶で注文です。
グラスも薄張りで美味しさ倍増です。
お通しは旨み大爆発のお出汁から始まります。
非常に優しく美味しいです。
・水イカの昆布締め 1,480円税込
・茗荷の土佐酢漬け 金額不明
・鰹の藁焼き 1,540円税込
・椎茸の登板焼き 金額不明
・銀杏の炭焼き 金額不明
基本的におすすめは金額は載っていませんでした。
全てレベルが高く非常に美味しいです。
特に印象に残ったのは水イカの昆布締め。
旨み成分がぎっしり詰まりお酒に合う。
日本酒もワインもなんでも合いますね。
ドリンクメニューを聞いたら日本酒のラインナップが豊富でしたのでおまかせペアリングで貰いました。
他にも食べたいものがたくさんありまた訪問したいなと思わせられるお店でした。
マスターのサービスも良く心地よいです。
全席カウンターによるライブ感は勿論ですが特にライブ感を感じれるお店です。
接待、会食、デートなど利用用途は非常に広いのかなと思います。
また必ず訪問したいと思いました。
ご馳走様です！再訪いたします！