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2025年6月下旬に訪問しました！
この日は引っ越し前日です。
ゆっくりしようと思っていたのですがお世話になっていた方から出張を1日早めに切り上げたから飲みにいこうということでこちらのお店に連れてきて頂きました。
立地に関しては、中崎町の駅近くになりますがこの辺に居酒屋さんがあるイメージがほぼなかったので立地でまず驚きました！梅田方面から時間があったので歩いて向かいましたがどんどん街は暗くなり住宅街に向かっていく印象です。
そんな中こちらのお店は外から見てもわかるくらいぱんぱんで満席でした。凄いです。
訪問したのが21時ごろでかなり遅い時間に訪問したのですがバッチリ満席でした。これもまた凄い。
店内は味のあるカウンター席・テーブル席となっています。
20席くらいかなという印象です。
今回は入ってすぐのカウンター席に案内してもらいました。
カウンターからは焼き場が見えるのでライブ感もあり非常にワクワクしました。
予約内容はアラカルトの予約だったのでメニューを拝見させて頂きおまかせで注文をしました。
串だけではなく一品ものもかなり豊富です。
鳥刺し系は鮮度が命だと思うのですが注文させていただいたずり造りは過去一美味しかったです。
食感がしっかりしていてこれはお酒が進みます。
生姜醤油で食べましたが絶品でした。
串に関しては全てがハイレベルでした。
他では食べたことのない塩味の焼き鳥でした。
この辺は塩や味付けにこだわっていると思います。
タレに関しても鳥本来のポテンシャルを邪魔しない上品なタレという印象です。
また、サービス力も高くコスパとクオリティが大阪に住んで一番の焼き鳥屋さんでした。
高くて美味しいお店は多いですがこの価格帯でこのクオリティはかなり満足度が高いです。
予約もなかなか取りにくいお店だと思うので次回大阪に行く際はぜひ訪問したいと思います。
ご馳走様でした！再訪いたします！