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昼の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.6
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|サービス 4.0
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|雰囲気 2.0
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|CP 4.8
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.6
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| サービス4.0
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| 雰囲気2.0
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| CP4.8
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| 酒・ドリンク- ］
店員さん優しい感じ
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2024/10/22 更新
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2024/10/22（火）13:30
着座まで52分待ち。食べ終わりまで68分。
写真：ラーメン小（ヤサイ）700円
カバン等は階段横の箱の上に乗せてよし。
⚫︎ヤサイ
安定のモヤシ、キャベツ。さっぱりと食べさせてくれます。
⚫︎麺
平太ちょっとちぢれ麺。本店はさぞかし「わしわし」してるだろうと思いきや、結構柔らかく食べやすい硬さ。一般的に良い硬さだと感じました。
⚫︎スープ
これも本店は油強めかと思いましたが、結構あっさりしていて、少し喜多方ラーメンを思わせる味もしました。万人に良いと思いました。
レンゲは無し。そのまま飲むと少し酸味あり。
⚫︎ぶた肉
10〜15ミリ厚の肉が２枚。食べ応えあり。柔らかめで、豚肉の味を感じられるソフト感です。
⚫︎どんぶり
並んでる時からスープが外に飛び散っていてイマイチと感じてましたが、どんぶりをカウンターから下げる時とあげる時に手が油まみれになります。
これに関しては、上げ下げさせるなら外側を綺麗な状態で出して欲しいと思いました。
全体的に「さすが本店」と感じるお店でした。どんぶりの外だけは改善して欲しいなぁ。