araiaraiさんの行った（口コミ）お店一覧

2020/8/15訪問 駐車場：約20台 並びルール：店内で記名して外待ち 写真：「豚鰹そばver.2」800円+ねぎ100円 スープ：鰹がメインで豚の感じは少ないとおもいましたが、鰹だけでは物足りなくなる軽さを豚の奥行きで伸ばしている感じ。落ち着いていて、深みがあって旨い。 麺：細麺ストレート、プツプツとした歯応えがあり、これもまた良し。 チャーシュー：柔らかで脂身がある感じ。 追加ねぎ：小鉢に別で持って来られましたが、100円のボリュームじゃないでしょう！ねぎ好きには嬉しすぎます。 絞りニンニク：半分程頂いたところで、ガッツリ3つ。旨いラーメンには失礼かと思いましたが、これまた相乗効果で、旨さアップでございました。 8ヶ月前にたまたま来て、いつかまた来たいなと思ってましたが、ラーメンスタンプラリーのお陰で来る理由が出来ました。 値段も良心的だし、ボリュームもあり。もちろん美味しい。私が静岡県内で回った中では一番お気に入りのお店です♥️ 2020/1/26 駐車場：５台(並びのテナント用含めると約20台) 並び：食券を買い名前記載して待つ。 写真：ネギラーメン大盛 スープ：豚骨まったりに黒いマーユ？が浮く。 麺：中太麺 ねぎ：もやし上に白髪ねぎ上に緑輪切りねぎ。 チャーシュー：脂身あり、肉柔らか。 感想：初見、真っ黒で驚いたが中のスープは白く、とてもまったりと舌に絡み付くが、それほどしつこくない。とても旨い。麺は一般的だが、トッピング量も多く麺と合わせてボリューム感あり。 嬉しかったのはテーブルにある生搾りニンニクのサービス。やはり直前の生搾りはうまい。豚骨スープのしつこさを打ち消すようにさっぱりともさせてくれる。 昼から夜向けのガッツリだけど、ちょっと上品なラーメン。近くに来たら、また来たいと思いました。

2020/7/21訪問 駐車場15台くらい 写真：「茜」醤油880円、平日まかない丼150円 スープ：無化調、上品に美味しく醤油味。 麺：平細麺。形状だけで言えばパスタの様。 豚チャーシュー：ホントに柔らかで、美味しい。これだけで立派な一品料理。 鳥チャーシュー：鳥なのにパサつかず、柔らか。ローズマリーの香りなのに、ラーメンと食べても違和感無く。 メンマ：立て切りの長いものだが、切れやすく、歯応えも良く、もちろん味付けも旨し。 平日まかない丼小：ゴロ半生チャーシュー、メンマ、ネギ、が山盛り。コスパ良すぎ。平日に行ったら必ず注文すべき。券売機右中段あたりボタン。 相変わらずラーメンが出てくるまでは時間が長めですが、味については本当に素晴らしい。 東京都心なら1500円でも払う人は多いと思う。 スタンプラリーが始まってました。 とりあえずLEOを皮切りにチャレンジしてみます。 2020/6/16 12:30訪問 駐車場：12台くらい 写真：黄金(塩)850円、平日まかない丼150円 スープ：無化調、いりこの旨甘さがとても上品で、上に浮いた油の効果もあり最後まで熱々で旨い。 麺：平細麺。形状だけで言えばパスタの様。 豚チャーシュー：脂身はほとんどないのに、柔らかしっとりで、肉の良い食感と旨味を感じる。 鳥チャーシュー：こちらもパサパサせず柔らかで、香草系なのかとても上品で旨い。 平日まかない丼小：チャーシュー、メンマ、ネギ、が沢山入っており、バランスも良い。これが150円なんて、まさしくサービス。平日に行ったら必ず注文すべきと感じる。券売機右下ボタン。 ラーメンが出てくるまでに他店より少し時間がかかる感じがしました。席数も多くないですが30分待っての入店でしたし回転は早くない感じ。 店の内外装は一般的ラーメン屋ですが、出てくるラーメンは見た目、味ともラーメンの域を越えてました。上品にまとめてありとても旨いです。 店主のこだわりを感じます。 きっとチャーシュー丼も旨いんだろうなぁ。。。

金曜日はお得

2020年3月17日 写真：にぼしらあ 950円、豚丼500円 スープ:煮干しの旨味強く無化調、酵母エキス無しでここまで味を出しているのは素晴らしい。 麺:平打ち麺、歯ごたえ滑らかさも良い チャーシュー:ばつぐんっ！！SPFだからこそできるレアチャーシュー。これは追加トッピングする価値あり。（出来るか知りませんが）暖まってレア感が消える前に食べることをお薦めします。 豚丼:チャーシューの豚にタレをかけ、バーナーで炙って香り付け。ご飯に焦げの良い香りも着いて旨い。 定番の醤油は食べれなかったものの、十二分に満足のいく味わい。本当の天然だけで舌がしびれるほどの旨さを実現している。 特にチャーシューは感動した。豚のレアはなかなかお目にかかることはない。 また食べたい。売り切れていなければ、次回はおかわりの塩ラーメンも食べさせてもらいたい。

上品に美味い！

穏やかな雰囲気で女性、子供にも落ち着ける感じ

2020/8/20訪問 駐車場10台くらい 写真：背脂かつおブラック1100円、和え玉250円 スープ：先味に鰹の良い香り、後味に背脂のパンチ。マッチングが素晴らしい。粗びきブラックペッパーが引き締めと爽やかさを出してくれてました。 麺：中太平麺 鳥チャーシュー：とても薄味で柔らかで上品。 豚チャーシュー：パサつかず、しっとりとして一品料理のレベル。 和え玉：説明写真にある通り、大盛りが無いための策らしいですが、替玉とは違いました。 単品として、そのまま混ぜて食べるものです。 麺の下にタレと油が入っているので、良く混ぜて食べるそうです。 これまた油が馴染んで、かなり旨い。ジャンクですが、間違いなく旨い。 麺に対して別皿のトッピング量が多いので、チャーシューなんかは、そのまま食べた方が私は好きです。 ２回目でしたが、なかなか奥の深い店ですねぇ。 無化調なのか？穏やかな味でした。 最初に具を出され待つこと5分～。もっとかもしれませんが、結構待たされました。 常連さんが多かったようですが、何だか分からないからシステムで「替え玉」だか「和え玉？」やらとハヤシライスを追加注文してる人が多かったです。

ちょっとしょっぱいです。けど旨い。

2020/11/4 昼訪問 五人待ちだが回転良い 駐車場12台くらい PayPay使用可能 写真：ハルピンラーメン750円 スープ：ちょいピリ辛の油の浮いた薄味噌系。普通に旨い。 麺：やや細目の、ややちぢれ麺。ゆで具合良い。 チャーシュー：大きめの薄いロースを茹でただけか？固めではあるものの、薄いので問題無く、肉の味がしっかり分かって旨い。 海苔：歯応えを感じて良い。厚めの良い海苔なのか？ お茶：お冷やと同時に一杯。食べてる途中に小さな茶碗で一杯。さっぱりさせる為なのだろうか。ラーメンの味が強いので、お茶の味は良く分からなかった。 諏訪湖に来てラーメンを食べたくなったら、ソウルフードとまで言われてるので良いと思います。 ニンニクラーメンもチャレンジしたいところ。

2

2020/3/26訪問 昼前で約５人待ち 写真：特製らーめん 1000円 スープ：トロリとしたコクのあるタイプで魚粉の香りが漂う、つけ麺屋さん特有の味。 麺：中太麺あたりか。 チャーシュー：大きさと厚みがある上に２枚載っていてボリュームあり。どちらかというとパッサリ系。 玉子：火の通し加減が絶妙で、とても食感が良い。味も濃すぎず、それでも中まで味が行き渡っている感じ。 メンマ：色合いの割にはしょっぱくなく、なかなかの名脇役を演出。 つけ麺がメインの店でありながら、ラーメンにいってしまうのは邪道かもしれません。 写真から想像する味わいを見事に完成しており、裏切らないラーメンだった。 最近のラーメンはどこもレベルが高く、どこも美味しいと思うのだが、それに慣れすぎてしまったのか感動を覚えないのが残念な自分と感じた。

唐揚げが目玉商品です

2020/8/2(日)訪問 駐車場5台くらい(近所含め20台くらい) 9:30で外待ち５人 席６席。 写真：スタンプラリー限定かつお系ラーメン1000円 つけスープ：鰹節が浮いてはいるが、それほど鰹鰹してなく、まとまって旨い 麺：太縮れで歯応えあり量も多くボリューム感凄い。冷やしタイプ。したにタレが入っていて混ぜるように言われたが、ちょっとしょっぱすぎな感じ。無くて良いと思った。 そぼろ：ちょい辛めでカレーぽい感じ 券売機を見たところつけ麺ということが分からず、出てきて内容がわかったので少し面食らったが、これはこれで旨い。 スタンプラリーで回っているものの、やはり定番は食べたいなとも思う。 常連さんが多い様で店主と会話が賑やか。コロナもあるし、マスクしてるとはいえ、あんまり大声でしゃべりっぱなしは、外部から来た人間としては、あまり気持ち良くない。

スッキリしたスープ

2020/8/22訪問 駐車場15台くらい 写真：追い鰹そば920円，今日のまかない丼260円 スープ：無化調とのこと。荒節っぽい鰹の良い香りの後に旨味が広がる。 麺：平細麺。歯ごたえが良くなかなか。 チャーシュー：冷蔵庫から出しているのでしょう。冷えて脂が固まり、肉がぽそっとしてたのでスープで温めてから食べました。大きく厚みもあり、２枚なので食べ応えあり。 まかない丼：レアチャーシューの上に鶏肉。塩味のタレがシンプルで、とても旨い。 バランス良くて美味しい。 残念だったのが、手作り麺の製麺室にぬいぐるみが置いてあること。しかも製麺機の上に。掃除機も部屋に置いてあるし。食品を扱う者として、あれは頂けない。 なので点数低め。

たくさん食べたい方にお勧め

2020/8/16 昼訪問 駐車場なし(近隣コインパーキングの補助あり100円) PayPay、クレジットカード使用可能 写真：スタンプラリー用追いかつおのトマトそば950円 麺：ストレート細麺 スープ：かつおの味が良く出ています。普通レベル。 チャーシュー：肉感あり、パサつき感あり トマト：熱い メンマ：歯ごたえ良く、味も良し 本来の店のイチオシを食べたらどうなるか分かりませんが、スタンプラリー専用メニューの為でしょうか？ちょっと残念なラーメンでした。 夏なので、さっぱりさせたかった為かもしれませんが、トマトが全く馴染まない。単に熱いトマトが乗っているだけのかつおラーメンでした。 あと、オーダーしてから出てくるまでの時間が長いこと。厨房はマスター１人のようで、フロアの方も動きがいまいち。 スタンプラリーのデメリットとして、メニューを選べない店が多いこと。本来の自慢のラーメンを食べさせて、初見の客に店のファンになってもらうことが一番良いが、鰹縛りもあるので、そうもいかないのだろう。でも、今回の様な事があると残念至極。