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2019/12訪問
3回
阪急芦屋川駅近くの隠れ家的なお店です。 野球選手はじめ有名人が訪れてます。 樹々コースいただきました。 サラダと前菜３品、牛で取ったスープから始まり、焼き野菜、豆腐と蒟蒻のステーキ、帆立と海老の鉄板焼き、メインの神戸牛サーロインと赤身の食べ比べます。 早めのバースデーしていただきました。 締めにガーリックライスも楽しめます。 ごちそうさまでした♪
2024/06訪問
1回
新神戸駅近くの「但」さんへ行きました。 今月１１月は栗のコースです。 牛すき焼き丼から始まり、いちごのかき氷、栗大福、白味噌椀湯葉豆腐、栗ゴルゴンゾーラアイス、林檎のソルベ柿ソース、クリームコロッケバーガー、わらび餅栗粉がけ 〆に鶏卵蕎麦といつも大将に楽しませていただいています。 ごちそうさまでした♪ 新神戸駅近くの「但」さんへ行きました。 今月の甘味処は、単品の月でしたので「ナガノパープル」いただきました。 まるまる一房使ったナガノパープルのシロップは、旨みと食感も伝わります。 残ったシロップはミルク割りします。 ごちそうさまでした♪ 新神戸の「但」さんへ行きました♪ 今月は抹茶のコースです。 ・牛肉のすき焼き丼 ・抹茶のかき氷 ・わらび餅 ・新玉ねぎのすり流し ・アーモンドアイスと抹茶 ・エビパン ・抹茶のグラニテ、桜のブランマンジェ ・釜揚げうどん ・抹茶 シェリー酒 の充実した内容でした。 ごちそうさまでした♪ 今回は、栗と季節のフルーツのコースいただました。 栗きんとん大福やモンブランといった栗の素材、シャインマスカットのかき氷、あと無花果や林檎、柿といった秋のフルーツ満載です。 のどぐろ丼や鶏つくね汁、神戸牛のカツサンド、お蕎麦などの食事メニューも充実していました。 美味しかったです。ごちそうさまでした 今回はかき氷は、無花果をいただきました。神戸市西区産で、シロップにするとかなりの濃厚な味わいと食感が楽しめます。 今月からわらび餅も温製となってました。 ごちそうさまでした 10月の但さん。 くだものも秋物です。今回は梨（新甘泉）とナガノパープルをいただきました。 新甘泉は糖度は高いですが、あっさりといただけます。 ナガノパープルは、クラッシュした皮の旨みが感じられます。 仕上げはミルク割りでいただきました。 ごちそうさまでした 今回は、マンゴーのかき氷とわらび餅いただきました。 いつも美味しくいただいています。 ごちそうさまでした 今月はかき氷2種類いただきました。 一つ目は山梨県産白桃 たっぷりの桃をシロップでいただきます。〆にはシロップをミルクで割ります。 二つ目は青梅 梅酒を作る要領でアルコール抜きで作ります。 どこか懐かしい味がしました。〆は炭酸割りです。 ごちそうさまでした この日のかき氷は赤肉メロンを選択甘過ぎずスッキリいただけます。〆はミルク割りで楽しめます。 わらび餅は、冷たいタイプできなこと黒蜜でいただきます。 ごちそうさまでした 甘味コースいただきました 牛すき焼き丼から始まり、いちごのかき氷、いちご大福、焼き穴子の白味噌椀、圧巻のいちごの甘味八寸盛り、茶そば、いちごミルクまで堪能しました ごちそうさまでした 但さんでのかき氷 鳥取の新甘泉を使った梨のかき氷です。 スッキリとしたシロップで大きな氷をいただきます 美味しかったですごちそうさまでした 新神戸近くの但さん 本日は、宮崎県産のマンゴーのかき氷いただきました ふわふわのかき氷にマンゴー丸ごと一個使ったソースをかけます。 残ったソースは牛乳で割っていただきます。 ごちそうさまでした
2024/11訪問
16回
神戸の地元素材とプロジェクションマッピングの演出が見事です。 ごちそうさまでした
2023/12訪問
1回
三宮トアロード沿いにある「赤ふじ」さんでのランチ。 黒毛和牛を使ったハンバーグのお店です。 「牛タンミックス」いただきました。 目の前でレア状態で焼き上げられて、仕上げは自分で焼くスタイルです。 そのままでもいただけますが、5種の味変も楽しめます。 牛タンは、ねぎ塩ソースでいただきます。 〆のカレーも追加しました。 ごちそうさまでした♪ トアロード沿いのお店です。 神戸牛ハンバーグ&特上霜降り牛タンステーキいただきました 目の前で焼いていただき、５種類の味から選べます。 今回は、ネギ塩レモンと柚子胡椒海苔でいただきました 〆は鰹出汁でとったひつまぶしいただきました 美味しかったですごちそうさまでした
2024/09訪問
2回
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北野坂にあるイタリアンの名店で約１年3ヶ月ぶりの訪問です。 素材を活かした、前菜からメイン、デザートまでオーナーこだわりの調理は毎回楽しまさせていただけます。 次回の訪問も楽しみにさせていただきます。 ごちそうさまでした 予約困難な名店 一年ぶりの訪問ですが、何度もこちらの料理に感動します 今回は、春の素材を生かしたメニューになっております 美味しかったですごちそうさまでした 次回は、いつ来れるやら。