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ミートタケシ代々木上原、東北沢、代々木八幡/居酒屋、創作料理
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夜の点数：4.3
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
肉のポテンシャルを極限に。前菜から締めまでミートヅクシ！
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お通し
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2025/09/06 更新
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毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
肉好きにはぜひ行ってほしい！ステーキやタルタル、ユッケ、ハンバーグやボロネーゼまで前菜から締めまで肉を思う存分堪能できる肉の名店。黒毛和牛や雪降り和牛尾花沢、仙台牛など料理に合う上質なお肉が厳選されており、一皿一皿に肉への愛情を感じる。店内もおしゃれで落ち着いた雰囲気でおすすめです。
＜注文内容＞
▷ 和牛ハンバーグの贅沢ボロネーゼ（2,480円／1日3食限定）
提供時に席でたっぷりとパルミジャーノチーズを削ってくれる。濃厚なボロネーゼソースには細かくカットされた香味野菜の旨みが溶け込み、贅沢に丸ごと1つトッピングされる和牛ハンバーグを崩し、ソースと溶けていくチーズを絡めながら食べる。これを目当てに訪れたくなるほどの名物です。
▷ 和牛ハツパッチョ（1,380円）
低温調理のとろけるハツに、優しい風味の自家製クリームソース、そして黒胡椒がきいていて最高。
ソースは濃厚でありながらハツ本来の味を邪魔するような濃い味付けではなく爽やかに楽しめる。
▷ 京鴨の肉刺し（1,280円）
外側を焼き香味出汁で仕上げた鴨。京鴨の肉の旨味や上質な脂を最大限に引き出す最小限の香味。弾力もしっかり感じられワサビの相性も◎
▷ 霜降り和牛炙りユッケ（2,280円）
香ばしく炙った霜降り和牛に濃厚な卵黄を絡めれば、コクが加わりとろける味わい。繊細にカットされた白髪ネギが脂をさっぱりとさせてくれて、調整されます。
▷ 海老のパリパリ揚げ（1,280円）
糸状の衣「カダイフ」で包まれた海老。こちらも相性抜群のホワイトソースとともに。パリパリの衣とぷりぷりのエビのサクプリのバランスが最高。見た目も美しいです。
▷ 男爵芋のポテトフライ サワークリーム添え（880円）
半月切りのほくほくの食感の男爵芋を自家製サワークリームをたっぷり乗せて食べると、酸味がちょうど良いアクセントに。
▷ 和牛ガーリックライス（1,380円）
香ばしいガーリックチップに、後からふんわりと香るわさびが効いていて上品。下のほうまで和牛肉がごろごろ入っており食べ応え抜群
＜詳細＞
アクセス：代々木上原徒歩1分
注文：口頭
席：カウンターとテーブル
トイレ：男女共用ですがいいにおいする、綺麗