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夜の点数：4.2
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 3.3
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|雰囲気 4.2
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.2
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| サービス3.3
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| 雰囲気4.2
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク3.0 ］
屈指の塩ラーメン 塩好きはもちろん醤油や味噌も旨いの確定
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2025/12/03 更新
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日本一の塩ラーメン！かどうかはわからないけど、個人的には屈指のお店。
やっぱり初めての店では看板メニューを食べるべきなんだろうけど、『塩チャーシュー麺』を注文。
少し待つと、黄金に輝くスープのラーメンが登場。
見た目からしてうまそう！
香ばしい炙りのチャーシューとプリプリの塩チャーシューの2種盛り合わせに、極太メンマとネギ。
スープをひと口飲んでみると...めちゃくちゃ美味い。
塩ラーメンだからあっさり系かと思いきや、帆立の旨みがしっかり出ててコクがすごい。
これは秀逸。
麺はスープと相性抜群で、ツルツルっと食べられ
る。
で、メンマも美味い。
ホタテ出汁に負けないしっかりした味付けでちょうどいいアクセントになっている。で、ラーメンとのバランスが最高。
チャーシューは2種類で、どっちもウマい。しっとりジューシーな塩チャーシューと香ばしく炙ったチャーシュー。
どちらも豚の脂が甘くて美味い。
ラーメンと一緒に食べると、幸福感がすごい。
全体的にめちゃくちゃレベルの高い塩ラーメンだった！
塩好きなら絶対に食べるべき一杯。
塩がうまいってことは、看板の醤油や白味噌も美味いに決まってる！