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1回
夜の点数：4.1
昼の点数：-
2016/02 訪問
夜の点数：4.1
昼の点数：-
美味しい生ラムを食べられるお店 今回は道外からの友人が北海道らしいものとの希望を叶えるべくこち
2016/03/25 更新
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美味しい生ラムを食べられるお店
今回は道外からの友人が北海道らしいものとの希望を叶えるべくこちらへ。
前日に予約した際、忙しそうながら優しく対応していただき、期待をして訪問。
場所は地下鉄東西線の最寄り駅を出てすぐで分かりやすいです。
店内は独創的なテーブル席とカウンター。一方調理場は非常に狭く店員さんがすれ違うのもやっとな感じの中忙しいながらも皆さん愛想よく接客してくれます。
こちらの店は水ゴケや海草しか食べないアイスランド産の子羊を一頭買いしており様々な部位を提供できるとの事。
ほぼすべてのメニューを制覇する勢いで注文した中で特に胸豚肉の美味しさにビックリ!独自で配合したタレとの相性もよく、他の部位もすべておいしかったです！
マスターは常に忙しそうで、カウンター奥のスペースで豪快に子羊を裁いている中、美しい店員さん達との連携も良く取れていてマスターの人柄の良さを感じます。
最後、多少のトラブルはありましたが大満足のお店でした。
また是非訪問したい名店です！
ご馳走様でした。