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永井食堂
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もつ煮大盛り定食(半ライス)は740円
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もつ煮
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大盛り！
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こちらはもつ煮普通盛り
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お品書き
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女将さんの仕切りがサイコー！(≧∇≦)b
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ライブ感が楽しい！
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カウンター奥では必死のパッチ！
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食べ終わると行列が出来てました
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営業中のもつ煮購入はコチラの店頭で！営業時間外は自販機で購入出来る！
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おみやげはこちらへ
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広い駐車場
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俯瞰でね
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群馬県渋川市から新潟県方面へ北上した山間の国道17号沿いにあるコチラ。
よくTVでも何度も紹介されていましたので長らくBMしていましたがついに突撃！
場所はホントに町外れ、爆走していると突然現れる車の群れ。駐車場は広く、トラックに加え観光バスも止まってましたがツアーの経由地ではなさそう(笑
駐車場の広さにひきかえ、店舗はとても小さく感じます。入り口は•••暑さ対策が各所ドアが開け放たれ分かりません！店内を覗くと夏まゆみ先生似の威勢の良い女将さんから「何名？ここ座れるよ！」と誘導され待つこと無く店内へ(*'▽'*)
時は12時38分、店内はカウンター席のみで25席程。隣人と肘が触れるくらいかなり狭い。
メニューはシンプル、もつ煮定食ともつ煮大盛定食でライスが普通盛りか半盛りか。他にも定食ありましたが、ほぼ全員もつ煮定食をオーダー、時々ラーメンのオーダーが入ってました。
320円のラーメンがかなり気になりましたが、今回はもつ煮大盛り定食(半ライス)740円をオーダー。女将さんより、厨房内に暗号のようにオーダーが入ったと思ったら1分も待たずにやってきました。お盆は縦置きだったので横にしようかと思いましたが、速攻で「縦置きで」とご指示を受けました。これがコチラでのルールのようです。郷に入っては郷に従いましょう。
『もつ煮大盛り定食(半ライス)』
もつ煮は豚腸とこんにゃくのみとシンプル。ネギは別皿で提供される心遣いが嬉しいゾェ。
煮込まれた大振りの豚腸に味がしっかり染み込んでおり、それでいて蕩けるように柔らか～いの(*´▽｀*)
ニンニク、唐辛子の効いた煮汁はちょいピリ辛ながらも、味噌ベースでまろやかな味付けで食欲をそそるゼ！
この価格で提供出来るって凄いな～と。それを可能にするのが、超回転型のカウンターのみの店なのでしょう。
並んでいる段階で先にオーダーを聞いて、着席とほぼオンタイムで提供されるサービスは見ていて圧巻。オーダー用紙を使用することなく、女将さん仕切りで提供してますが、これは長年培った名人芸のようです。
人によっては苦手な接客と思う方も居るかもですが、私はこういう店は大好きです。だって楽しいし。女将さんにはこれからも元気にこのスタイルで突き進んで欲しいすね～
お腹いっぱいで大満足でしたが、ついお土産用のもつ煮も買って帰りたくなりました。営業時間外は自販機で購入出来るなんて嬉しい！また行きたいな。
ご馳走様でした。