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ゆずとこめさんの1周年記念祭。
多数の応募者の中から、抽選で選ばれディナーにお邪魔しました♪まさか当たるとは思ってもいなかったため、妻と大喜び！
この日は、2部制で私達は20時からラストまででした。入店するとすでに『名物 酒菜のしゃぶしゃぶ』がすでにセッティングされており、もうその時点でテンション爆上がり！だって、この宝石みたいな鯛、金目鯛がしゃぶしゃぶで食べ放題（2000円）なんですから！
このしゃぶしゃぶ、「お酒も飲めて野菜も食べられるしゃぶしゃぶ」ということで「酒菜」の字をあてられているそう。出汁が入った鍋にはアサリが沈んでいて、「沸騰したら先に食べてください」とのこと。いやいや、アサリも出汁の一つなんて贅沢すぎるでしょ！
鍋があたたまるのを待つ間に生ビールと日本酒を注文。この生ビール、はじめて飲んだのですが、マルエフの生。これがまた美味い♪そして日本酒が名張乙女。田山花袋の小説「名張少女」にちなんで名付けられた、少女の名にふさわしく、純粋で可憐な味わいで、今回の料理にドンピシャにマッチしていました♪
さて、鍋が温まり、豆腐やわかめを入れてしばらく待ちます。白髪ネギを鍋に沈め、いざ、しゃぶしゃぶへ。鯛、金目鯛に軽くしゃぶしゃぶして、わかめやアゲの具材を巻いたり、白髪ネギを巻いたり。ゆずの香りが効いたお店の手作りポン酢につけていただくと、もう幸せ過ぎ♪結局、2人で5人前くらい食べてしまいました^^;。
そして、鶏もも肉の幽庵揚げ（670円）、枝豆の一夜漬け（420円）。どちらもはじめて食べるお味。感動の連続でした♪本当は、『鴨肉の朴葉味噌焼き』と『一口和牛の大葉天ぷら』も絶対いただきたかったメニューだったのですが、この日はしゃぶしゃぶ食べ放題メインの日のため提供無し。残念だったのですが、次回、コース料理を予約して絶対いただきにあがります！あっ後、シメの雑炊。あまりにもしゃぶしゃぶでお腹いっぱいになってしまったので、こちらも次回は是非、いただきたいと思います♪
大変満足させていただきました！
ご馳走様でした。そして…
一周年、改めて、おめでとうございます♪