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厨房ではバンバン鰻が焼かれてました！
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きも塩焼も食べたかったぁ(;_;)
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肉厚鰻がたまらんです♪
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ご飯の中からも鰻が！
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完食しましたぁー♪
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個人評価 ; 5.5(笑)（本当は５です。が、投稿後点数が引き下げられるため、あえて記載）
千年家は大正13年創業の老舗！全国うなぎ料理名店100選にも選ばれてます♪お店も雰囲気のある佇まい。そして、外からも厨房がのぞけるつくりで、美味しそうな鰻を暑い中、次々と焼いておられる姿、その香ばしい煙のかおりが食欲をそそります！
お店に到着したのは、2連休の初日、日曜日の開店時間11:00。ダッシュで順番待ち用のノートに記帳しますが、なんと47番目((((；ﾟДﾟ)))))))。猛暑の中、3時間半待ち！車の中でとはいえ、マジで疲れた。そして、メチャクチャ腹へった(;_;)。
14:30、やっとお呼びがかかり、店内へ。雰囲気が素晴らしく、清掃も行き届いてます。入り口左には、テーブル席が３つほどあり、後はすべて個室の座敷（座敷のテーブル席も一部屋あり）になっていました。通された部屋は、突き当たりの個室♪テンション爆上がり！注文は特上セイロ蒸し2人前！ここまで来たら、やっぱ名物を食べなきゃ帰れません！待つこと、15分位で着丼。立派な木箱に入れられて出てきました♪焼いた鰻をご飯と卵と一緒に蒸してあり、鰻が頭から尻尾まで丸ごと1匹入ってます！鰻の身は柔らかくほくほくですが、ただ柔らかいだけではありません。しっかりとした食感もあり、まったく臭みが無い！流石は厳選された九州産鰻！ご飯にはタレが染み込んでいて、これが甘過ぎず、濃いすぎず、とても美味しくどれだけ食べてもドッキリこない味付け♪ 一口食べると旨味が口の中に広がっていきます。もーね、パーフェクト！鰻の蒸籠蒸し第一位のお店の更新です♪しかも妻の認定書付き（笑）
かなり遠方から来てる人いましたが、こんな田舎まで来る意味がとても良くわかりました！日祝日も予約受付してあるそうですので、次からは予約して伺おうと思います！
ご馳走様でした♪