17回
2021/11 訪問
鬼首の豚ラーメンが好き過ぎる件
たまには原点回帰の豚ラーメンです!
初心を忘れない。コレ大事。定期登頂とも言う…
豚ラーメン キクラゲトッピング 麺カタカタ
コールはニンニクマシ、ヤサイマシマシ、アブラ
堆く積まれたヤサイマウンテンの丼を運ぶバイトさん。
大丈夫かなぁ〜と思ってみていたら、
なんと!!
カウンター手前にきて大雪崩イベント発生!!
厨房内は見えませんが、
頂上のアブラもなくなっていたので、
おそらく床が凄い事に…(>︿<。)アチャー
なんか申し訳ない…(´・ω・`;)
すると、すぐにヤサイとアブラが別碗で
追加到着((´∀`*))
なんかすみませんでした。
こっ、これは…もう…
ヤサイマシマシマシ状態ですが、
頑張って食べましょう!!
魚粉と一味をぶっかけ、ニンニクを溶かした
スープをぶっかけながらヤサイをもしゃもしゃ…
キクラゲの歯応えもイイね.*・゚ .゚・*.
想像以上のヤサイの量…やべぇ(⌒-⌒; )
でも負けられない!!
麺に到達しかかったら天地を返す。
ゴリゴリの麺を頬張って顎の運動…からの
ほぼ丸呑み(^O^)旨い麺はナンボでもイケる.*・゚ .゚・*.
喉も喜ぶ鬼麺♪
最後に神掛かったブタ2枚をやっつけ…
…あれ??
なんか…入らない…(o´Д`)=зフゥ…
急に訪れた限界。
何とか1枚は食べきりましたが、
まさかの2枚目丸残し…(´;ω;`)
本当にゴメンなさい!
これ以上頑張ると…
ナニか別な大雪崩が発生しそう。
ここでお残しギブアップ(′;ω;`)
これは初めての体験です(´・ω・`;)
ある意味「遭難」ともとれる由々しき事態
雪崩イベントがなければイケたかなー…(言い訳)
急にパァーン!!と堰を切ったように訪れた限界…
いま、自分の身体に何が起こっているのか…
豚ラーメン キクラゲトッピング 麺カタカタ ニンニクマシ、ヤサイマシマシ、アブラ
豚ラーメンキクラゲトッピング 麺カタカタ ニンニクマシ、ヤサイマシマシ、アブラ
雪崩分の補充
豚ラーメン カタカタオーダーの麺
ごめんね…また会いましょう(´;ω;`)
こうして待つよね〜
2022/10/23 更新
2021/10 訪問
煮干アブラそば イーエックス('ω'乂)
俺は節制をやめるぞ、JOJOォーー!!!
やる気スイッチOFF 凸\(´L_` )
か〜ら~の〜
G系スイッチON!!( 。・ω・。)ノ 凸ポチッ
帰ってきた『鬼の民』スルー☆ぱす、
鬼首総本山(小松島)に降臨っ!
超久しぶりの夜の部
す…空いてやがるよ…夜、こんな感じ?
煮干アブラそばEX 1,000円ポチ
味付うずら80円
400g、麺カタオーダー。
5分程でちゃくどーん!見よ!!
うずら祭りじゃぁ〜!。゚(゚ノ∀`゚)゚。アヒャヒャ
EXってうずら5個標準装備だったのねw
うずら足しちゃった〜ww
開戦から魚粉と一味投下。
グリングリンゴワンゴワンの麺を
あぎあぎ口に運ぶ…
口の中で縦横無尽に暴れる小麦塊は
どう足掻いても制御不能!!
煮干…イヤ、イワシの大群もしっかり見える!
小麦の海原の大時化やぁ~(ヘタクソか?)
ブタは分厚いのが2枚。
今日は薄味だなぁ…(;・∀・)
しかし胡椒をぶっかけりゃ脂の甘みが
より感じられ、ブタまでも飲み物と化する。
鬼首の海苔…厚みがあり香りもスバラシイ。
麺を巻くよね〜で磯の香りブースト。
こんな美味しい海苔なら
10枚くらいあってもエエよねw
食べても食べても減らないうずら…贅沢
沢山の生命いただきます(*´ω`人)
自分のタイミングで熱々の追いめしをオーダー。
追いめしは、着丼と同時に置いていくお店も
多いなか、鬼首は熱々を食べて貰おうという、
昔から変わらぬ心意気が好き♡
山椒や胡椒、一味やを駆使して完食。
いや完飲というべきか。
胃袋、縮んでないやwご馳走様でした!!
ふぅ〜。ウメカッタ。
ところで、ラーメン屋で1,000円超を払うのは
普通気が引けますよね??
しかしながら鬼首では、1,000円を払えば、
2,000円分の満足感が得られます。
つまり鬼首の券売機で販売する食券は
すべて『10割増食券』なのです。
どうです?貴方も鬼首に来て、
『鬼の民』になってみませんか?
※最後の件(くだり)は完全私見であり、
10割増の満足を保証するものではありません。
煮干アブラそばEX 1,000円 + 味付うずら 80円
煮干アブラそばEX トッピング味付うずら
うずら祭りじゃぁ~
荒ぶる麺
海苔で巻くよねー
ブタにパンチを与える
追いめし投下 ネギが♡
煮干リゾット うずらを添えて
2021/10/13 更新
2021/05 訪問
北仙台店オープン予定♫
初めてG系を口にしたのが鬼首(゚∀゚)
2014年の今頃だったと記憶しています。
初鬼首で豚ラーメンを食べ、
衝撃的なウマさ&はち切れそうなお腹で
それまでにない幸福感を得た若かりしあの日…
豚ラーメンは当初670円だったんだよなーとか
まだ自家製麺じゃなかったんだよなーとか
大の麺量も定まらずチラホラ調整してみたり
オニの日限定無料トッピングで
「ブル-ハワイ味玉」や「カボチャの煮物」など
カオスなサービスがあったなー…
あの頃はアレで楽しかった♫
G系の敷居を下げてくれた御恩は
忘れるまで忘れません(*´∀`)♪
そんな鬼首さんから朗報♫
なんと「北仙台店」がオープン予定!
おめでたーい!
食べログ部門元広報担当(非公認)
としては喜ばしい限り。
これから益々勢いに乗って来ることでしょう!
ワタクシの神の舌に狂いはない!キリッ
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
初心に立ち返り…アブラそば
なんやかんやで久しぶりかもー!
アブラそばとうずらトッピングをポチ
麺カタオーダーです
コールタイムの呪文は
「ニンニクマシヤサイマシマシアブラ」
ヤサイに魚粉、一味、ブラックペッパーをふり
タレをかけてアブラを絡めてもしゃもしゃ…
ぅまぁい!魚粉は初めて使いましたが
こんな美味いなら早く使えばヨカタ(゚-゚;)
少しヤサイを食べたら
天地返しグリンッ!!
ゴワゴワな麺が黒く染まり顔を出す
うひぃー!しょっぺぇ!!(←ほめ)
寿命が縮みそうな程うめえw
ゴキッ!ムチッ!としたオーション麺(´∀`)
ヤサイと一緒に食べるとしょっぱさが
ちょうどイイね!
豚は分厚いのと、端チャーもゴロゴロ。
うずらは最後に食べる派です(*´∀`)♪
久しぶりのアブラそば、んめかったー( ^∀^)
アブラそば ニンニクマシヤサイマシマシアブラ
アブラそば ニンニクマシヤサイマシマシアブラ
漆黒のタレはしょっぺぇ(ほめ)
うずらちゃんは80円
ニンニクマシですが少なめ。 昔はデフォルトでもすげぇ量だったなー
魚粉が合う♫
アブラそばと ブタみたいなおてて
ブタ
こうして待つよねぇ〜
魚粉あります
一味とブラックペッパー、酢も。
2021/06/09 更新
2020/10 訪問
初雪?いいえ、ソレは背脂( *`艸´)
皆様、おひさ酢ぶりです‼︎
冬の訪れまで、食べログ休止中の身ではありますが、
少しだけ暇ができましたので、
お店非公認広報担当としての最低限の仕事をばっ!
10月オニの日限定
「背脂煮干中華そば」 デス
まるで雪のようなビジュアルなので、
冬が来たのかと思ったもので(嘘)
おふ!、しょっぺ!!
が、しかし、かなりしょっぱめのスープに
まろやかさを与える大量のチャッチャ系背脂(゚-゚;)
計算されてますねー!!
初雪はみるみる溶けて、ただの水にw
範馬刃牙もビビるほどのバッキバキ!の極太麺は
しょっぱめのエキスとの相性抜群です( ´∀`)
アゴの疲労感が心地良い!
いや、半端ねぇ〜( *`艸´)
昨年も同じくらいの時期に初出しした同品、
とんでもなくブラッシュアップされて〼。
ヤベェウメェ!!!
残念ながら、今はもう、やってません。
ボクが行ったのが最終日だったっぽいです。
いやはや、広報担当失格ですな(゚-゚;)
ただいまをもって、鬼首広報担当を
辞任します!
ではでは、本格的な冬までごきげんよぅ!!
2020/10/18 更新
2020/09 訪問
『朝鮮』に挑戦(・∀・)
どうも。
お店非公認、自称『鬼首広報担当』の
スルー☆ぱすと申します。
今日はオニの日(02の日)です
ちゃんとマトモに2日に繰り出してきたのは
かなり久しぶりじゃなかろうか???
今回の企画はその名も『朝鮮』
トッピングだそうで…
そういや昔の『ハワイ』はかなり
衝撃的だったなーw
朝鮮ってなんだろ??キムチ??
想像が膨らみます( *`艸´)
ちょうど出張帰りで仙台経由したので
思い切って寄りました。
アブラそば 850円
朝鮮 120円
相変わらずの素早いオペレーション
5分チョイで着☆丼
コレかー!
朝鮮の正体は、鶏肉をタレに漬け込んで
焼きあげた、いわゆる『朝鮮焼き』っての?
鶏の照り焼き的な?
特に奇抜なモノではなく、至って旨い(´∀`)
鬼首で鶏ってのも目新しいですね♫
鬼ブタと朝鮮鶏の夢の共演♪( ´θ`)
どっちも競いあうように柔らかくて
めっちゃ美味しかったです(´∀`)
久しぶりのアブラそばは、今日は塩分が
過去最高に突出していたよーな(゚-゚;)
食べながらもう既に汗だくになるので、
摂取した塩分はそのまま即☆放出w
上手くできてますねー( *`艸´)
もれなくタオルハンカチ死亡…
『朝鮮』は仕込み数がツイートされてます。
今日は『60』だそうです(゚-゚;)
気になる方はTwitterを確認ですねー
アブラそば 850円、朝鮮(トッピング) 120円 朝鮮がアブラに見えなくもない
朝鮮
朝鮮リフト
麺カタでオーダー ゴリンゴリンでウマウマ♫
今日のニンニクはかなり粗め
こうして待つよね〜
Twitterより拝借 コレが→
こうなる
2020/09/02 更新
2020/08 訪問
背脂で相殺( ´ ▽ ` )
最近、リバウンドが完了しました。
自分の背中にも沢山の脂がついてきましたので
鬼首に背脂退治にきました。
相殺ってヤツです。
まだ限定の「仙台っりょ」もやってる(゚-゚;)
少し迷いましたが、ココは初志貫徹
煮干まぜそば 700円
煮干まぜそば用背脂 50円
麺量は当然の「400g」
券を買って中の待ち椅子でほんの少し待ち、
すぐにお呼びがかかりましたー!
初の待ちスペース側のカウンター席。
通称「のし梅テーブル席」です
10分程で着丼!
と同時に「ニンニク下さい!」とコールした。
煮干まぜそばにはニンニクが合うのは、既に
テイクアウトで判明している事実です( *`艸´)
なんて美しい背脂…
ダイブして泳ぎたくなります( ´∀`)
さあ、やっつけてやりますよ!
サクッと天地返しして、麺を啜る…
ゴリゴリゴワゴワの麺に極上の背脂が絡み、
咀嚼すると煮干と小麦と脂に加えて、
ニンニクのパンチが加わり、絶妙な調和が
口の中で繰り広げられます。
そして煮干まぜそばには山椒が合うね!
そして追いメシも適量です!
背脂のお陰で汁(脂)が残りますので
よく混ざりますw
こりゃたまらんですねー( *`艸´)
背脂退治完了ッ!!
やっぱり鬼首ファンとしては
レギュラーメニューも食べないとねー!!
もう今後煮干まぜそばの場合は、
背脂アリの魅力には勝てませんw
さて…真面目なハナシ、
自分の背脂を落とすために
明日も走るかー(´;Д;`)
煮干まぜそば 背脂トッピング 750円 400g
君は美しい
ゴリゴワ
おろしニンニクも快く出してくれます♫
ブタにニンニクON! 追いめしIN!
煮干×背脂×ニンニク×追いめし=デブメシ
こうして待つよね on のし梅テーブル
2020/09/09 更新
2020/08 訪問
オニコウベ式家系☆仙台っ了ラーメン
タイトルを見て違和感を感じた方…
…正解ッ!!(・∀・)
今回の限定は「仙台っ了ラーメン」
「せんだいっりょ」と読みます。
大好き☆「家系」です!
ワクワクしながら行ってきました!
13:00過ぎ
外待ちひとり!!店内は混んでます!
さぁ、食券買います
仙台っ了ラーメン 700円
ライス100円
キクラゲ120円
食券買ったら外の並びに接続…
が、回転速いですねー!
すぐに案内されました!
水とレンゲはセルフ
券売機のヨコに常設してます
着席して15分程で着丼
おおー!
しっかり家系です!!
スープも鶏油たっぷり!
そのスープは鬼首らしく濃くもあり
旨味も申し分ない
過去食べた家系の中で間違いなく最高峰の
旨さです♫
ブタは最後に食べたいのでライスに避難、と。
麺も鬼首らしさを残しつつも
家系仕様のやや短めで細め。
小麦を感じるオーションですが
いつもの豚ラーメンとは食感が
違って…コレもイイなぁ♪( ´θ`)
最後はライスをドボン。
サイコーだ( ´ ▽ ` )
「鬼首 × 家系」
スゲェ最高の相乗効果です(゚-゚;)
スープも麺も鬼首らしさがありますが
家系のテイストもしっかり残してる。
サスガ家系が好きすぎる店長が
作っているだけあります。
ご馳走さまでした!
鬼首店長は、
「物足りなさを感じた貴方は正解!
だって仙台っ了だもん」
とツイートしてますが、ソレ不正解!!!
だって物足りないどころか
遥かに上を行ってるもん( *`艸´)
仙台っ了は短期間での限定メニューです♫
家系好きはお早めにご利用下さい☆
前回せっかく買ったTシャツ… 着る勇気はなかった…
仙台っ了ラーメン キクラゲトッピング
鶏油たっぷり
海苔で巻くよねー
ブタ避難するよねー
ドボンするよねー
まくるよねー
こうして待つよねー
一蘭みたいになったよねー
券買ったら外待ち
2020/08/07 更新
2020/05 訪問
復活の汁なし( *`艸´)
いつの間にかレギュラーから消えてしまった
「汁なし」がオニの日限定で一時的に
復活したと聞きウズウズしていたのです。
ボクが過去1番食べたメニューじゃないかなぁ。
少し時間をずらして訪店してみる…
おっしゃ!空いてるゾ(*´∇`*)
かなり久々に店内飲食できる喜び…
湧き上がるテンションと
手の震えを抑えながら…((( ゚д゚ ;)))
券売機で汁なし950円(追いめし付き)
うずら80円をポチ。
麺量は迷わず400gでお願いしました♫
最も厨房寄りのプレミアム席ゲット!
現在のプレミアム席特典は「Death source」
使いませんけどw
8分程でコールタイム
「ニンニク、アブラで!」
そして着丼☆
懐かしのフォルム!神々しい!
うずらトッピングのお陰で眼福感マシマシ☆
早速まぜまぜ…
海苔、揚げ玉、ネギがボロボロと
テーブルに落ちるww
ヤサイマシしなくて正解!
生玉子と共に供されるボウルに具材の一部を
移すなりしてうまくまぜまぜしましょう♫
ンマー!!щ(゚д゚щ)
ンマー!!щ(゚д゚щ)(大事なので2回)
ん??でも?
昔の方が塩分が遥かに突き抜けていて
トゲトゲしくて、荒々しかったような…
少しマイルドに寄りました??
身体に優しい感じがします(自分比)
まーとにかく、ウマウマです(・∀・)
ニンニクは昔より明らかに少なくなったので
マシマシくらいが丁度いいのかもね♫
一味とブラックペッパー、酢を使って
麺を吸い上げちゃいます。
そして追いめしオーダー。
グチャ混ぜにして、あとは飲むだけ。
満足すぎる…ε-(´∀`; )
麺400g &追いめしは流石にキツかったー。
そしてその日の夜…なんと!「汁なし」が
レギュラーメニューに返り咲いた、との
嬉しいニュースが入りました・:*+.\(( °ω° ))/.:+
祝☆完全復活ヽ(´▽`)/
帰ってきたレジェンド!!
次は『汁なし、炙りチーズトッピング』だ!!
今からヨダレと震えが止まらない(((´ཀ`」 ∠)))
汁なし 950円 (麺量400g) うずら 80円
久しぶりの麺リフト
嬉しくて震えが((( ゚д゚ ;)))
好きなモノ(うずら)は最後に食べるタイプ
このボウルを使ってまぜまぜしよう!
プレミアム席特典
こうして…
2020/05/18 更新
2020/03 訪問
凱旋 ・:*+..*・゜(´∀`)/
新しい任地での様々な洗礼を浴びて
ヘロヘロに…((( ゚д゚ ;)))
明日からの3連休は…鬼首で回復だ!!
と思いきや、
なんと!鬼首も3連休とのこと!(゚-゚;)
…んじゃ、今しかない!
仕事上がり、新居から自宅へ帰る途中に
我がホームの「鬼首」に凱旋!
20:00前到着
アブラそば 850円をポチ
着席と同時に麺カタをコール
なんと4分ほどで
「ニンニク入れますかー!?」
とのコールタイム…早ッ!!(゚-゚;)
「ニンニク、ヤサイ、アブラで!」
…着丼
おふ…美しい山…(〃゚艸゚)
ヤサイに黒胡椒、一味をかけ、タレ少し…
アブラまみれのややクタ気味ヤサイを頬張りつつ
天地返しで麺をあらわにします!
ゴワゴワのオーション麺が
しょっぺぇタレを吸ってますが
ソレに負けない小麦臭…
やっぱりココの麺好きだぁ(´∀`)
ブタもでっけぇのが2枚
柔らかくてウメェなー!
やっぱり鬼首のアブラそば旨すぎ(´∀`)
週末ならいつでも来れる環境なった…
嬉しいけど、あまり来すぎると
すぐブタになっちゃう(〃゚艸゚)
凱旋とともに、ストレスと欲望との
戦いが静かに幕を開けた…
負けない!!…多分
2020/03/20 更新
2019/12 訪問
2019オニ納め( ´ ▽ ` )
2019ラストレビューです
振り返れば、ボクにとっては激動の2019…
新年早々デカ盛りチャレンジに始まり、
走ったり、
休んだりw
痩せたり、
太ったりw…
色々ありましたなぁ(〃゚艸゚)
出走した2つのハーフマラソン大会とも
目標を達成できたのは大きかったです。
今年は約1,500km走破する事ができました。
皆様のイイね!やコメントから沢山の
パワーをいただきました。
この場を借りて感謝申し上げます。
2020年が皆様にとってより良い年で
ありますように*・゜゚・*:.。..。.:*
来年も宜しくお願いしますm(_ _)m
・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
年越しに必須な「お持ち帰りブタ」を
購入がてら…2019の麺納め!!
鬼首さんの麺に何度活力を貰ったか…
感謝の意を込め、大トリはやはりココ( ´ ▽ ` )
13:30頃到着!
外待ちなし!
と思ったら中はびっしり満席(゚-゚;)
券を購入
●煮干のアブラそば 700円
●あぶりチーズ 150円
●お持ち帰りブタ500g 1,000円
ブタ買えたー!!\(・∀・)/
ボクが買ったあと、券売機にバツがついたので
ラストだったようです。セーフ!!
券を買ったら外待ちです。
今日はどんなに並ぼうが、
絶対に食べる!と決めてましたw
徐々に進んで中へ…
さらに呼ばれた席はプレミアム席!
残念ながらプレミアム山椒は無かったです。
並び始めて約30分で着丼( ´∀`)
んー!相変わらず炙りチーズの見た目の
破壊力すげぇ!
チーズを纏ったゴキゴキのオーション麺は
感動モノの旨さ( ´ ▽ ` )
濃い煮干ダレとチーズを纏った麺…
中毒性半端ないですねー
追いめしをコール。
チーズリゾット風ですねー。画像は何となく自粛w
チーズが絡んでコレもまた旨い!
最高の麺納めになりました!
店主様と奥様に暮れのご挨拶をして退店!
…でも年明けすぐ来たりしてww
ホントご馳走さまでした( ´ ▽ ` )
煮干のアブラそば400g あぶりチーズトッピング
あぶりチーズの圧倒的な画力
チーズが伸びる
チーズを纏うオーション麺
ブタは安定の大きさ、旨さ。
追いめし
持ち帰りブタ500g 1,000円は激安
こうして待つよねー
券売機
2019/12/31 更新
2019/10 訪問
オニの日☆ナスラー( ´ ▽ ` )
オニ活レビューです
何気なくツイッター見てたら10月オニの日
「ナスラー」の告知。
ナスの美味いこの季節に、たまらんヤツを
ぶっ込んできてくれました。
そりゃ、行かない訳にはいきません(゚-゚;)
開店かけたら、まさかのトップ…
何だか恥ずかしいやら(〃ω〃)
一番で入店し、ナスラー950円をポチ。
食券の番号も「1」だ( *`艸´)
そして一番の特権
プレミアム山椒が使える一番奥のカウンター席!!
何度も通ってますが、この席はお初です(゚-゚;)
「400g麺カタで!」と伝え食券を出す。
5分でコールタイム
「1番の方ニンニク入れますか!?」
「どっちもマシマシで!!」
今回のナスラーの無料トッピングは
ニンニクとアブラです。
つまりニンニクマシマシ、アブラマシマシで
かつ麺量400gというMAX仕様なのです!
そしてその凶暴なビジュアルが明らかに…
着ドーン!!
ナスとひき肉の山…(゚-゚;)
パリっと炒められてますね!!
隣のあんちゃんたちから「すごっ!」って
小声が聴こえましたw
豚ラーの上にナスのひき肉炒めがドーンと
乗ってる…これが今回のナスラーの正体でした!
ナス!めちゃくちゃ熱いっ!!
でも店主さん自ら
「ナス、マジでめっちゃ熱いんで、上顎を
持っていかれないよう気をつけて下さい!」
と忠告いただきました。
お陰でなんとか対処できました。
ナス山の下には普通のクタッとヤサイもあり、
マシマシにした大量のニンニクをまぶしつつ
ナスと一緒に食べたら最高!(´∀`)
スープはアブラマシマシの影響を受けて、
元々乳化スープなのに、時間の経過とともに
さらに乳化が進むww
まろやかですがニンニクのパンチも効いた
凶暴なスープです。濃くてウメぇ!!
麺カタオーダーでも、麺に辿り着く頃には
ちょうどイイ固さになるのです。
噛んでよし、飲んでよしの秀逸かつ乱暴な麺は
400gと言えどもあっという間になくなる…
プレミアム山椒がなんて合うのだ!(*゚д゚*)
初めてのプレミアム山椒はプレミアム感満載!!
いやー!ホント最高でした!
このナスラー、みそ味にしたり、辛い豚ラーメン仕様だと
更に美味しく食べられるかもしれません!!
久しぶりに凶暴で乱暴なラーメンを食べました。
最高のオニ活でした(・∀・)
2019/10/22 更新
2019/09 訪問
お持ち帰りブタ( *`艸´)
夜にお持ち帰りブタを食べます( *`艸´)
500gとありますが、明らかにそれ以上です。
ドラクエの初期のほうの武器「こんぼう」のような、
はたまた「発育のいい赤ちゃんの腕」みたいな
圧巻のビジュアルです!!(゚-゚;)
とりあえずボクは鬼首のブタで殴られても
文句言いません(≧∀≦)
手をアブラでギトギトにしながら包丁でカット…
カットしたものをレンチンしてから
バーナーで炙ってみました(・∀・)
バーナーってイイですよねー!
子どもらも喜ぶ圧倒的なパフォーマンス力!!
さすがに炙り中の写真は撮れなかった…
香ばしい香りが立ち込めるとともに
アブラが跳ねてアッツ!!(≧∀≦)
子どもらは炙りチャーシュー丼にして、
大人はビールのアテに生姜を乗っけたり。
しょっぱウメェ!
ご飯に合うのは当たり前!
ビールも無限に飲めますよ
…でもアブラがダイレクトにくるので
ブタは1枚で十分…(・∀・;)
昼に分厚いの食べてますし…
結構余ったので、チャーハンにするかなぁ(゚∀゚)
ブタチャーハン抜群に旨いんですよねー(´∀`)
嬉しい悩みです〜♫
☆ブタチャーハン写真アップしました☆
ウマかったぁー( ´ ▽ ` )
お持ち帰りブタ 500g 1,000円 こんぼう?ウデ?豚足?
脂まみれ(´∀`)
カットします
盛り付けてレンチン後
バーナーで炙りを入れる
残りモノは角切りに
玉子チャーハンに混ぜ込む
出来上がり
あっという間になくなりました☆
2019/12/30 更新
2019/09 訪問
限定☆背脂煮干中華そば(・Д・)
代休消化デー…
とりあえず午前のうちにランを済ませます!
朝から30℃近くまで気温上昇しましたが
大会と同じ距離(21.0975km)を走ってみました…
汗だくです…(.;゚;:д:;゚;.)
一時的に水分が抜け、約3.5kg落ちました。
シャワーを浴びてプロテインを飲み、
たんぱく質はバッチリ補給しました。
次は塩分補給の為…麺活です(・∀・)
野菜みそラーメン 鬼首 さん
我が聖地です( *`艸´)
歩いて行けるのがイイね!
ツイッター&ブログでチェックしていた、限定の
「背脂煮干中華そば」狙いです(〃゚艸゚)
しかも、自家製太麺渡辺の麺を使った夢のような
コラボも開催中とのこと。
シャッターかけようかとも思いましたが、
平日ですし、とりあえずランを優先した為、
13:00前に到着。
待ちなしの空席あり!
券売機でお目当ての食券を購入
「背脂煮干中華そば 850円」
店主奥様に「ナベさんありますか?」と聞くも
「終わっちゃったんですよー」との事(*_*)
でも、鬼首の麺だって大好き!
全然問題なし…( ;∀;)
麺300g、背脂マシ、玉ねぎマシをコール
10分程で着丼です〜
久しぶりの鬼首の煮干ですねぇ!
香りがたまらんです(゚∀゚)
汁なし煮干同様、ボキボキの麺は噛み応え抜群!
スープはプルプルの背脂たっぷりですが、
マシた玉ねぎが、スープのしょっぱさと
アブラっぽさと罪悪感を相殺します(多分)
ばら海苔がイイ仕事してますねー
どこか燕三条系ラーメンのような錯覚も…
…ところが、分厚くて巨大なブタと、はじチャー、
背脂とは言えないような巨大なアブラの塊ww
煮干系と言えども、鬼首らしさは隠せません!
やっぱ鬼首はこうでなくちゃ(´∀`)
んー!しょっぺウメぇ!(´∀`=) ← (最高の褒め)
でも…
やっぱり渡辺バージョン食べたかったなぁ( ;∀;)
お土産にお持ち帰りブタ500g 1000円も購入
…これ500gどころじゃないです…
これはまた後日レビューします
塩分と、ついでに油分までガッツリ補給して退店
ご馳走さまでした〜☆
お店のブログによると、この限定は少し長めにやる、
とのことなので、興味ある方は是非〜(・∀・)/
2019/09/07 更新
2019/08 訪問
アブラそば&創作アブラめし
お盆は昼営業のみですね…
久しぶり(約1週間ぶり)に来ました!!
今日は初心に戻ってアブラそばです。
そして創作アブラめしをおさらいします。
アブラそば830円の食券を買い、合わせて
半ライス50円の食券を買います。
食券の回収時に麺カタやアブラ抜きの希望を伝え、
半券(番号入り)を貰います。
(ボクは麺カタコール)
ひたすら待ちます。
席が空いても、勝手に座ってはいけません。
呼ばれるまで待ちましょう。
席に呼ばれたらもうすぐです。
また待ちましょう…
「○番の方、ニンニク入れますかー!?」
これがコールタイムの合図です。
要は二郎と同じになりました。
ニンニク、ヤサイ、アブラ、カラメのうち
増すモノを伝えましょう。
(ボクはニンニク、ヤサイ、アブラマシ、をコール)
着丼したら、一心不乱に啜りましょう!!
ここでアブラめしを作ります!
アブラそばからアブラを小ライスに移します
アブラそばからブタ1枚を小ライスに移します
卓上の豚ラーメンのタレを1周半回し掛けます。
お好みで一味、胡椒をかけたら…
スルー☆ぱす流「創作アブラめし」完成!!
あー!!
アブラそば、やっぱりしょっぱウメェ!!(褒)
もやしが少し細くなった!?
ヤサイマシもなんのその。一瞬で無くなる…
カタめのオーション麺は口の中で暴れまくる。
美味しいナァー!小麦感がたまらない!!(´∀`)
喉越しも相変わらず素晴らしい麺だねー!
ブタはデカいし…柔らかくて味も最高ですわー!!
やっぱりコレだねー(゚-゚;)
そして創作アブラめし…最高のドリンクです。
米の一粒までキラッキラのアブラを纏って、
冗談抜きでサラサラと入ってきます。
TKGよりも滑らかですよ(゚-゚;)
美味しかったです!
さて、
口腔内に色濃く残るニンニク臭をまとい、
仙台の空気を汚染してきますかねー( *`艸´)
※ミニアブラめしがあるの分からず、
普通のアブラそばを買ってしまい、奥様が快く
ミニに変更してくれ、返金までしてくれたのに、
本当に間違ったのか、もしくは計らいなのか
普通サイズのアブラそばをサービスして頂いた…
超絶腹パンでしたが、残さず食べましたよ!
超満足でした。
店主さん、奥様、ありがとうございました!!
アブラそば 830円
ニンニクマシ、ヤサイマシ、アブラマシ
半ライス 海苔が付きます
創作アブラめしに変身!
超どデカいブタ でも柔らかいんだ、コレ!
オーション麺 カタメ
アブラめしは飲み物です
完食ですw
2019/08/18 更新
2019/08 訪問
聖地巡礼☆限定麺(´∀`)
野菜みそらーめん 鬼首(オニコウベ)さん。
初訪問です。嘘です。
8月オニの日限定
「冷たい肉そば」狙いデス(・Д・)
平日12:00前到着!
平日昼営業なんて何年ぶりだろ(゚-゚;)
しかもまだソコソコ空いてるし!!
冷たい肉そば 850円をポチっとして
水汲んでレンゲとってカウンター席へ
流れるような無駄のない動作…
少なくとも50回以上は通ったお店、
一連の所作が身体に染み付いてます゚・。・(ノ皿`)σ・。・゚
麺量は200、300、400gから選択
今回は300gにしました。
…店主さんの奥様にお元気でしたか?と
お声がけいただきました。
10分弱で着丼!
…冷たい肉そばのイメージを覆すフォルム!
鬼首クオリティに仕上がってます。
ツユはしっかりと鶏出汁ですねー(´∀`)
鬼首の仕様にしては塩分が少な目ですが、
旨味がちゃんと感じられるところは流石、
研究熱心かつセンス溢れる店主さんの
腕前です!(゚-゚;)
一味とブラックペッパーで味を引き締めると
さらにバッチリ!!
冷水でぎっちり締めたオーション麺…
ゴニゴニを通り越してゴッキゴキです!!
強烈な歯ごたえとともに香る小麦臭(゚-゚;)
あー美味い!!
しかしこの強烈な歯ごたえは
賛否分かれるか!?
親鶏の硬い肉はコリッコリッとして
美味しい!特に皮の食感と甘みが好き♡
総じて、ボクはこの鬼首流冷たい肉そば
大好きです( ´ ▽ ` )
しかし顎関節が弱い方にはオススメしません!!
麺はガシガシと噛み続けなければならず、
親鶏もコリッコリッ!と強烈な歯ごたえ!!
多分人並みに丈夫な顎を持つボクですら、
頬のあたりの顎の付け根が悲鳴をあげますww
食べながら顎の動きでカロリー消費してますね
これはかなり痩せます!(嘘)
久々オーション麺を補給した!
程よく塩分補給するためツユもほぼ飲み、
水を勢いよく飲み干す…ε-(´∀`; )プハ-
混み始める前にサッと退店です(´∀`)
いつも美味しい麺、本当にご馳走さまです!
お店のブログによると、お盆くらいまでは
やるらしいので興味がある方は是非食べて
感想を聞かせて下さい( ´ ▽ ` )/
ただし、クドいようですが、顎関節に少しで
も不安がある方にはオススメしませんので(・Д・)/
2019/10/22 更新
【2022.3 宮城県仙台市】
遂に…キツかった宮城での任期が終了( ノД`)
両手いっぱいの花束とともに見送られました…
…定年退職かよっ(´・ω・`;)
翌朝は早くに仙台の自宅を発ち、
新天地へ向かわねばならない。
なのでひとまずコレが仙台でラストの外食だ。
もちろん、ジブン鬼の民ですから、
ラストに鬼首へ来るのは責務。
早めに見積もって夏までは来れないだろう。
ゴッキゴキの麺の食感を脳髄にまで刻んで行くのだ。
汁なしと迷ったが、今日だけは純粋に
『麺の食感を脳髄まで叩っ込む』がテーマ。
シンプルにいこうぜっ。
煮干油そば 400g 麺カタ ネギキムチトッピング
着丼
ニボい.*・゚ .゚・*.
口いっぱいに頬張りニボ感とゴッキゴキ麺の
小麦感が奏でるハーモニーを堪能する。
あぁ、うめぇなぁ…(′;ω;`)
…時は無情だ…今日まで当たり前だった事が
もう明日からはそうじゃなくなる。
また苦難の道を行くのだ。
ひとまずお疲れな、ジブン。
また明日から頑張ろうぜ、ジブン。
感傷に浸りながら…
今日ばかりは顎の疲労感をも楽しんだ。
ワタシの脳髄も喜んでいるようだ
追い飯投入
煮干リゾット、ネギキムチとともに…
飲み物だったわ。
…
新店長さんに、いつものとおりに
「今日も旨かったっす!ご馳走様でした」とだけ
告げて退店、外へ出る…
風が気持ちイイなー!
あんなに冷たかった風も少し暖かみを帯びてきた…
仙台の春も目前だねぇ…( ・ᴗ・̥̥̥ )
マスクを外し、歯にガッツリ挟まったネギを取ろうと
ベロを極限まで伸ばし、変顔になりながら、
愛車ポルシェで明日へ向かって走り出した