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昼の点数：4.5
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
シンプル以上 複雑未満の最高の美味さ！
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2024/06/25 更新
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11時45分
並ばずに入店。
「塩ラーメン」
⚫︎good job!
・スープを一口。香りと風味が鼻と口内に広がっていく。いろんな素材があるのはわかるけど、どれも主張しすぎていないバランスのとれたスープ。
・麺も極細でこのスープにバッチリ合っている
・チャーシュー3種類 どれも違ってうまい
・提供時間も早かったです。
⚫︎もうひと手間…
・ありません。
⚫︎総評
・シンプルな味が好きですが、シンプルすぎるとつまらないし、複雑すぎるラーメンは考えながら食べてしまうし…。久遠さんはシンプル以上複雑未満のど真ん中です。リピ確定です。
ごちそうさまでした！