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初めての夜訪問。めちゃめちゃ混んでる。予約必須ですね。 そして食べるもの全てうまい。牡蠣の天ぷら、白子の天ぷら、弟子が巻いたでし巻き卵、タコのサラダ、鴨焼き、カラスミ大根…うまかった。お酒とのマリアージュも最高。日本酒、特に奈良萬うまかったな。 締めの蕎麦とうどん、特にかき玉うどんうまかった…蕎麦屋のうどん、だけど侮れず。うまかったな。 蕎麦は辛味大根のざるそば。とても辛くて刺激的で、これはこれで最高。また行きたい。 雰囲気よし、うまい、高い！穴子天ぷらうまい！
2回
食べ放題1200円のメニューのみのお店。ツーリングの方が多い。 席に着くとすぐに辛味大根の汁と麺つゆとおかず３種がすぐに届いて、蕎麦が来るまでおかずをつつく。なす、ワラビ、キクラゲの煮びたしで正直めちゃうまい。 そして蕎麦は山形の田舎そば特有の太くコシがある蕎麦で、少し短め。そばの風味が強く食べ応え抜群。 そして何よりこの辛味大根の汁で割ったつゆ。これが最高。大根の辛味と薬味のネギの辛味で辛さましまし。でもこれがいい。そばもしっかりしてるから負けてない。本当にクセになるそばだった。後半は辛味が薄まってくるとそばの強い味を感じて、最後は蕎麦湯で締める。 ぜひまたいきたい。
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(店内撮影禁止) 口コミで蕎麦一流、店内三流、接客五流というのを見かけたが、そんなことはなかった。 蕎麦はもちろん一流、そして店内と接客も一流だった。 特にそば。3種類の蕎麦を提供される三昧セットが基本。 最後は暖かい蕎麦で締める茜三昧をいただいた。 最初にそば粉100%のそば。香り高く美味い。2つ目は梅と梅塩を練り込んだ蕎麦。ほんのり甘くて美味かった。初めて食べた。3つ目は鴨南蛮。そばは粗挽きそば？鴨がジューシーでお汁も美味しく、そこに蕎麦が負けていない。わかりやすく美味しかった。 大変満足。店内撮影禁止で画像記録として残せないのは残念だけど、小布施に来る際は是非まだ来たい。