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夜の点数:4.5
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|酒・ドリンク -
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク- ]
うまっ、と一口目に言える
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2025/11/14 更新
OGラーメン 1000円
ライス(並) 無料
先客2名で、某ラーメンYouTuberが座った席へ案内される(なんと寸胴鍋の前)、ガラを廻すのを間近に観れて素晴らしい
店の雰囲気はとても良く、接客もとても丁寧
店長さん(?)と店員さんの2人だけで回してましたが、意思疎通しっかり、遠目にあった青ガッパ漬けもシレッと近くに寄せて頂きました。
後客の両替にも気持ちよく応えてましたよ(まあ、事前に1000円札・小銭くらい準備しておくのが吉)
食券をお渡しして
麺 カタメ
油 普通
味 普通
ライス(並)
で、オーダーしました
ライスは丁度いいサイズで、青ガッパ、ニンニク、豆板醤をセットして待つ
やって来たOGラーメンですが、まず匂いがザ・家系、ガツンと来ました
チャーシューが2種類(ほろほろ、しっとり)、味玉、九条ネギ、あとは海苔がトッピングされており、見た目が豪華
金色のスープを飲むと、ドロッとしつつも程よく醤油のバランスが取れており、しょっぱさに振り切れてない安定した味で、これがカタメの麺に絡み、啜れば啜るほど癖になる
家系って何?という人にもオススメです
あとはライスにスープを垂らして、チャーシュー、ニンニク、豆板醤をライスと一緒に海苔で巻いて食べましたが、これがもう禁断の味です
ライス一杯は勿体なかったです
チャーシューと味玉なんて、スープの味が染み込んでこれだけで飯が進みます
コスパよく、こんな美味しいラーメンが食べられるなんて思いませんでした
(追記)
食べ終わった後、丼ぶり等をカウンターに上げて、机を吹きました
ルールかどうかは分かりませんが、厨房内のお1人がわざわざ出て来て、忙しい中バッシングするのもどうかと思います。お互いに協力し合うのは、個人的には大切な事と思います(ご迷惑だったらすみません)