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夜の点数：4.1
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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自宅近くに欲しい気軽に入れる本格派〜怪獣のイタリア料理店〜
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前菜5種盛り
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ジェノベーゼパスタ
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白子とカラスミパスタ(日替わりパスタ)
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渡り蟹のパスタ
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A5黒毛和牛 4%の奇跡の炭火焼き 200g
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2024/01/16 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
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知人が美味しいお店を探して
是非、紹介したいという事で訪問させて頂きました。
無類のジェノベーゼ好きの知人曰く、『過去最高のジェノベーゼ』と出会えたというフレコミ
その日は焼肉を食べようと思っていましたが、回れ右して訪問することに
梅ヶ丘駅から徒歩5分ほど
駅前の景観から住宅街に変わり『え、道間違えたかな？』っと際にライトに照らされたお洒落なお店が突然現れます。
料理はアラカルトでの注文
気になるメニューが並びシェフとも相談して絞り込むのに時間が要しました。汗
⚪︎前菜盛り合わせ
旬の野菜や生ハムと果物、魚(この日は鰊※ニシン)でした。末っ子精神から1人一皿頼みましてが、2人で一皿、女性から3人で一皿でも満足いくほど詰め込まれています。個人的には前菜の後に出てきた焼き上がったパンがとても美味しく、前菜のパテと一緒に食べれば相性抜群です。
⚪︎ジェノベーゼ
知人一推しの一品
ナポリのジェノベーゼで肉が煮込まれソースにしっかりと肉の旨みが凝縮されており、ファットチーネのパスタにキチンと絡みます。
⚪︎渡り蟹のパスタ
こちらのお店の顔とも言える、丸々一杯の渡り蟹を使用した贅沢なパスタです。蟹の旨味も出ており濃厚ですがソースも纏まりがあり見た目以上にサッパリと頂けます。
⚪︎白子とカラスミのパスタ(日替わり)
今日の日替わりわと言われて3つ目のパスタを強行注文 （笑）組み合わせの通り濃厚に仕上げられており、ワインとの組み合わせにより楽しみ方を選べる一品です。
⚪︎黒毛和牛の炭火焼き
流通が限られた希少な和牛を使用
炭火で焼き上げられているので、程良い炭の香りと外目はバリッと焼き上げられており、肉の層と味をしっかりと楽しめました。
一皿、一皿味はふわっとしておらず
しっかりとしているので、しっかりとイタリアン食べたと思わせて頂けます。ワインが好きな方は本当に楽しめる料理の数々で、今回の同行者がワインが飲めず1本で終わってしまいましたが、今度はワイン好きな人を誘って再訪させて頂きます。