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昼の点数：4.2
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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帆立香る会津山塩らぁ麺
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帆立香る会津山塩らぁ麺
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メニュー
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2025/11/30 更新
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
会津山塩と帆立のらぁ麺
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会津山塩と帆立のらぁ麺
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限定メニュー
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メニュー
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メニュー
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2023/06/19 更新
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2年半ぶりの訪問。
10時頃に伺い待ち無く入店。
麺は細ストレート麺でオーダー。
着丼
スープを一口。
抑えめの塩気でカドもなく円やかな飲み口。
会津山塩の旨味が感じられるスープは これだけでも十分美味しいのだが さらに帆立がプラスされていて旨味が倍増。
ついつい飲み続けてしまう美味しさ。
麺は細ストレート麺。
しなやかながらややボソっとした食感で どことなく「蕎麦」にも似た感じ。
スープを良く持ち上げ 旨味を口の中に運んでくれる好みの麺。
具材は チャーシュー・メンマ・ネギ・柚子皮。
ご馳走様でした。