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昼の点数：4.2
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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初代鶏そば塩
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初代鶏そば塩
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券売機
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2024/05/03 更新
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初訪問。
13時30分頃に伺い待ち無く入店。
店内は カウンター8席 4人掛けテーブル✕3 座敷テーブル✕2
着丼
麺線が綺麗に整えられたビジュアル。
スープを一口。
塩気はやや抑えめでスッキリした飲み口。
鶏の旨味を堪能出来る淡麗スープ。
好みで美味しい〜。
添えられたレモンを後半スープに混ぜこむと 爽やかさが加わりよりスッキリと頂ける。
麺はストレート麺麺。
全粒粉入りの麺は 麺肌にザラつきがありスープを良く持ち上げる。
パツっと歯切れが良く スープに合った好みの麺。
具材は チャーシュー・鳥肉・豚肉・穂先メンマ・レモン・ネギ。
ご馳走さまでした。