K24Aさんが投稿した青竹手打ラーメン 日向屋(栃木/富田)の口コミ詳細

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ラーメン

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青竹手打ラーメン 日向屋富田/ラーメン、餃子

1

  • 昼の点数:4.2

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2024/06 訪問

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

ラーメン


2年ぶりの訪問。
市内の「田村屋」出身で 佐野の超人気店。

土曜日10時15分頃に伺い 受付14番目。
開店後1巡目で入店。

店内は カウンター4席 4人掛けテーブル✕2 座敷テーブル✕4


着丼
黄金色のスープを一口。
熱々なのが良いですね。
鶏や豚の動物系ベースに 香味野菜や乾物魚介&牛スジなどを使ったスープは 塩加減が丁度良くカドが無く円やか。
出汁の旨味とのバランスがとても良く 今まで食べた「佐野ラーメン」の中では1番好み。
グビグビ行けちゃう 飲み飽きない美味しいスープ。

麺は青竹打ち麺。
結構不揃いな麺は「佐野ラーメン」特有のピロピロとした食感。
柔らかめな麺はあまり好きではないのだが「佐野ラーメン」には 何故か合うんですよね。
スープとの相性もバッチリ。

具材は チャーシュー・メンマ・ナルト・ネギ。


ご馳走さまでした。  

  • ラーメン

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2024/06/29 更新

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