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昼の点数：4.2
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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中華そば
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中華そば
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券売機
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2025/04/12 更新
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初訪問。
開店20分前に伺い記帳＆食券購入。
7組目。
店内は カウンター8席(現在は間引いて4人) 2人掛けテーブル✕1 4人掛けテーブル✕3 長テーブル(6人程)✕1
着丼
綺麗に盛り付けされた具材と麺。
この時点で美味しさが伝わってくる。
スープを一口。
美味しい〜。
鶏油を含めた鶏の旨味は然ることながら 醤油のコクと芳醇な風味が 口の中にグワーっと広がる。
塩気も丁度良く 旨味欲しさにレンゲの手が進む進む。
麺は細めのストレート麺。
ツルっとした舌触りで 程良い噛み応えがあるしなやか麺で 啜る度に旨味を運んでくれる。
具材は チャーシュー・メンマ・ほうれん草・ネギ・もみじ形昆布。
チャーシューは美味で 隠し包丁が入ったメンマは柔らかく食べ易い。
ご馳走様でした。