K24Aさんが投稿した和風楽麺 四代目 ひのでや(埼玉/蓮田)の口コミ詳細

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ラーメン

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和風楽麺 四代目 ひのでや蓮田/ラーメン、居酒屋

1

  • 昼の点数:4.2

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/06 訪問

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

ひのでやラーメン


初訪問。

13時半頃に伺い待ち無く入店。

店内は カウンター9席 2人掛けテーブル✕3 4人掛けテーブル✕1

1番人気の「はまぐりラーメン」も気になるが 店名が付く上記をオーダー。


着丼
スープを一口。
塩気が程良いスープは ほんのりと甘味を感じる。
帆立と鰹節を使っているスープは それぞれが強く主張し過ぎない(特に鰹出汁に丸みがあり優しい)バランスで 店名にある様にどことなく和出汁を思わせるテイスト。
飲み飽きない美味しいスープ。

麺は細めの緩縮れ麺。
細麺ながらも思いのほかしっかりとした噛み応えがある麺で スープとの相性が良く旨味を持ち上げてくれる。

具材は チャーシュー・穂先メンマ・蓮根・味玉半分・海苔・糸唐辛子・ネギ・胡麻。


ご馳走様でした。

  • ひのでやラーメン

  • 券売機

2025/07/05 更新

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