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鳥しきの正式な分店にあたるお店。行きたくてもなかなか予約が取れず一ヶ月前の予約で本日の日曜の5時の予約が取れてようやく訪問。お店は以前博多の焼き鳥屋が入っていたところだが店内はだいぶ改装されていてこじんまりしているもののお洒落な雰囲気。 料理は、おまかせコースのみなのでコースで注文。 相当美味しいものを食べ歩いていると自負しているがこんなに美味しい焼き鳥は正直初めてだった。すべてが完璧で感動した。 最初のモモを一口口に入れただけで他の焼き鳥とは比較にならない完成度。言わなくてもちょうど良い塩加減、サイズ感、ちょうどいい歯ごたえの弾力。どれも計算し尽くされた完成された味。このモモと同じ感動が11串続く。そして、最後に来る前の土鍋ご飯。糖質ダイエットを始めてから米は、玄米メインで味も対して気にして無かったがこの白米の旨いこと!こんなに美味しい米を食べたことあっただろうか?お酒も種類が豊富で美味しい。 お店の雰囲気、味ともにナイスですね。パーフェクト。大満足でございました。
2019/08訪問
1回
ありがたいことに幼い時から有名店の美味しいレストランで食べる機会が普通の人よりだいぶ多かったこともあってまあまあ美味しいかなとは思うことはあるものの本当に美味しい!!と感動することはほぼない。しかし、このナリサワは是非また来たい、人にも勧めたいと思えるお店だったので感想を書いておきたい。今回はランチのハーフコースで利用。銀座大石なんかと比べるとだいぶ品数は少ないものの量的にはちょうど良く、どのメニューもクオリティが異常に高い。席で発酵して食べる森のパンは食感は、もちっと柔らかくベーグルアンドベーグルのベーグルのような食感というとそんなものと比べるなと怒られてしまうかもしれないが、その食感になんとも説明が難しい複雑な味で食べ始めたらやめられない美味しさ。バターも森感満載で目で見て楽しい。どの料理も見た目が綺麗なだけでなく美味しいが、特に印象が残ったものを挙げたい。鮎の天ぷらは、生きたまま天ぷらにした鮎は改めて鮎の美味しさを感じる。ハモのフリットは、山椒が熱々のハモのプリプリとした身によく合う。黒ムツの蓮根餅添えは、魚の焼き具合は完璧でタレが魚にも蓮根餅にもバランスよく味が絡んで美味しい。メインのお肉料理は、神戸ビーフで、出張にきて神戸ビーフを食べたい!と外国のゲストのリクエストを聞くたびに、脂でしつこい肉をよく好んで食べるなあと思っていたが、こちらのお肉は赤みで薪を使って焼いた燻製のような匂いが食欲をそそるとんでもなく美味しい神戸ビーフだった。自分がいいものに無知なだけで、ろくな神戸ビーフを食べてなかっただけなんですねと少し反省。デザートも少量なのはありがたい。フレンチでろくな思い出がなく金の無駄だからなるべく行きたくないと思っているがこちらのイノベーティブ里山キュイジーヌは最高クラスの素材魚、肉をバランスよく楽しめる全く別の自分の希望に沿った圧巻のレストランだった。是非また来たい!! #narisawatokyo #青山一丁目ナリサワ #ナリサワ #青山一丁目ランチ #青山一丁目グルメ #フュージョン専門店 #ガストロノミー #グルメ好きな人と繋がりたい
2021/05訪問
1回
The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2025 選出店
本郷三丁目、湯島、水道橋/焼肉、ホルモン
最近は毎回訪問する度に次回の予約をして定期的に通っている焼肉ジャンボはなれ。今回は個室ではなくカウンターで特別におまかせで店員さんに焼いていただくコースを堪能。改めて今回も思ったけれど焼肉で肉の美味しさは重要だけれどその旨さを引き出す焼く技術というのも大切。それぞれのお肉に合わせて丁寧に焼いてもらって一番美味しい状態で楽しめるのは良い。カウンターの上側にジャンボ一味で、よろにく、みすじ、なまいきとあったので系列だっけ?と聞いたらなんとよろにく系列のお店はこちらのジャンボのタレを使っているそう。どちらも大好きなチェーンだけれど意外な発見。通常のコースに3種類ほど追加してお肉を食べたが、今回もどのお肉も旨すぎでした。締めの牛ご飯も圧巻。食べられなかったので次の日の夜にチンして食べても美味しい。ワンコたちに少しあげたら旨すぎて狂ったように食べてました #焼肉ジャンボはなれ #焼肉 #本郷三丁目グルメ #東京グルメ #東京焼肉 #グルメ好きな人と繋がりたい 大学時代にお世話になった先輩に招待いただきジャンボはなれで花金ディナー。十年ちょいくらい前に行ったことがあった気がしていたが本店だったようでこちらはおそらく初訪問。だいぶ昔に後楽園に住んでいたのでこの辺も来たことあるはずだが本郷三丁目周辺の記憶は全くなし。常連の先輩の注文でメニュー載っていない裏メニューたくさんのおまかせのコース。社長自らが最高の焼き加減で焼いてくれ、どのお肉も一番いい状態で堪能。シャトーブリアンとヒレの食べ比べということでドカンと塊肉をそれぞれ焼いてもらって食べたが見た目が同じなんで途中でどっちがシャトーブリアンかわからなくなったがどちらも旨い最後の炊き込みご飯も裏メニュー。カロリーたっぷりのようだったのでお代わりは控えたが大きめのお肉も入っていてこれもまた絶品でした! #焼肉ジャンボはなれ #ジャンボはなれ #焼肉ジャンボ #本郷三丁目グルメ #東京グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #美味しい焼肉 #シャトーブリアン
2020/11訪問
2回
マクアケでだいぶ前に会員券を購入してなかなかいけてなかった六本木のミッドタウンすぐそばにあるフレンチ、イノベーティブフュージョン料理のお店。フュージョン料理なんて見た目だけで味は不味いというイメージがあったがそうしたマイナスのイメージを完全に変えてくれ、これだけ外食しているものの本当にこれは美味しい!と思うことは年に数回あるかどうかだがここは今年行った数多くのお店の中で一番美味しく、印象に残ったお店だった。フレンチ特有のバターやクリームを極力使っておらず、シェフの修行を積んだ中華、日本料理のいいところフレンチをベースにアレンジして味にこだわってそこに見た目にもこだわった芸術作品のような素晴らしい料理の二十皿。あまりに美味しかったので次回の週末ランチを予約しました!
2020/03訪問
1回
The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2025 選出店
恵比寿、代官山、広尾/焼肉、ホルモン
本店と変わらず肉の旨さを味わえる名店
2018/12訪問
1回
学芸大学に隠れた名店
1回
イチコロにされるラーメン
2017/12訪問
1回
学芸大学でたまたま見つけたコスパの非常に良いビストロ
2017/07訪問
1回
以前文京区に住んでいた時にここのバーガーは本当に美味しいと一度だけ行ったことがあったファイアーハウスに20年ぶりくらいに訪問。あれ、場所ここだったっけ?坂の途中だと思っていたが坂を上がってから本郷三丁目方面まで結構歩く。人気店だからオープンから並んでるかなと思いきや雨だったからか意外と空いていて並ばずに入れた。おすすめを聞くとベーコン、チーズバーガーと言われたのでおすすめを注文。一口食べて美味い!ベーコンのカリッとした歯応えが粗挽きのハンバーグによく合う。普段カロリー低めのバンズに変更してることがあるかもだけど恵比寿にあったバーガーマニアより一段味のレベルが上の印象。近所にこんなお店あったらいいなと思いつつまた来たいと思える名店でした。
2022/09訪問
1回
食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2025 選出店
恵比寿、代官山/ステーキ
@mitsuharuseki さんにバースペースなら予約無しで入れると教えていただき来月頭に恵比寿から引っ越す前にランチでピータールーガステーキハウスへ。前回ニューヨーク出張の際に会食で行ったもののコロナ禍では行けてなかったのでかなり久しぶり。本店と変わらずベーコンもメインのTボーンも旨い。ミディアムにしたので表面がカリッと焼けていて歯応えのいいアクセント。ウルフギャングの油でプリプリした表面の食感も悪くはないけれど個人的にはこちらの方が満足度高いなあ。引っ越し後もバースペースでまた訪問させていただきます! #peterluger #恵比寿ステーキ #恵比寿ランチ #恵比寿グルメ #wolfgang #peterlugersteakhouse #newyorkguide #ステーキ好きな人と繋がりたい
2021/12訪問
1回
通いつけのお寿司屋さんで同席した若いグルメインスタグラマーから勧められた寿司赤酢。食べログの点数も高くないし、味のわからないインスタグラマーが料理の見栄えが騒いでるだけでないのと思い忘れていたがたまたま食べログで予約できる寿司屋で出てきたので試してみるかとポチり。すいません。。。若いグルメインスタグラマーを舐めてました。はい…確かにこれはこれでありで美味しいです。そもそも私が新橋の名店しみづがいまいちで理由としては赤酢がきつすぎるというのがあったので多分ここもダメだろうと思っていたもののここのも確かにかなり酸味が強いもののそこは意外にも大丈夫で、かなり硬めのシャリにも抵抗なく楽しめた。入って目の前にある炭を使ってカツオの刺身の皮を炙ったり、マグロの部位を炭で炙ってから握ったりと料理のアクセントとしてだけでなく店内に拡がる炭焼きのいい匂いが食欲を誘う。握りもどれも美味しく特に貝は季節ということもあり満足度高かった。追加のみる貝は今しか食べられないのかもだけれどもまた食べたい。一品料理でも、鮑の酒蒸しの肝ソースかけは昔食べて感動した伊勢志摩の志摩観光ホテルの鮑のステーキを思い出させるような味で鮑もソースも美味しく、残りのソースを舐めたいと思って入れたら追加してくれた雲丹の握りと混ぜていただく混ぜご飯は最高でした!!普段食べる寿司とはまた違った感じだったけれどネタの良さや調理の良さ含めてかなりレベルが高く、また是非食べに来たいと思えるお店だった。 #寿司赤酢 #赤酢 #銀座寿司 #銀座寿司ランチ #銀座グルメ #銀座ランチ #寿司好きな人とつながりたい #グルメ好きな人と繋がりたい
2021/05訪問
1回
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店
食べログ ホットレストラン 2025 受賞店
表参道、外苑前、乃木坂/フレンチ、ビストロ
昨年購入したもののほとんど乗ってないレクサスの6か月点検でレクサス青山店まで車を持っていかないといけなかったので待ってる間にランチで美味しいものを食べようと食べログで点数高かったので適当に予約したお店。コメントとかもよく見ずかなり適当に選んでいて、場所は少しわかりにくいところにあるがコスパよく、早いタイミングでクチコミを書いておきたいと思う久しぶりにヒットのお店だった。そもそも私はフレンチはあんまり好きではない。昨年最高峰のロオジエに行って大して美味しくもないのに時間長いし、高いしふざけてると思い、余計にフレンチが嫌いになって、今では銀座大石だけは定期的に通っている。そんなフレンチ嫌いでパイとかも好きではないが、こちらのお店は出てくる料理それぞれが出し方も手で掴んで食べるパイを巻いたアスパラガスとか面白く、見た目や食べ方だけでなく一番大事な味のレベルも高くいい意味で期待を裏切ってくれたいいお店だった。一口のアミューズのスプーンに乗った自家製モッツァレラチーズからはじまり、フォアグラのクリスピーサンドはハーゲンダッツのクリスピーサンドのように登場し、その後もどの料理も飽きさせない。メインのオマール海老と豚のスネ肉が入ったホロホロ鳥は圧巻でいくらでも食べられそうだった。恵比寿の近所で色々フレンチのお店は試したけれど一回行けばもういいやと思うことがほとんどだったがランチでこれで五千円ならかなりリーズナブルで満足度も高いので是非また来たい。こんな行きにくい場所でなくて恵比寿に支店ができないかなあ…。 #L’AS #ラス #表参道ラス #表参道ランチ #表参道グルメ #表参道フレンチ #レクサス青山 #レクサス #外苑前ランチ #外苑前グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #ロオジエ #銀座大石
2021/04訪問
1回
食べログ4超えの銀座はっこくの会員制のランチ会食券がマクアケで売っていたので購入したもののコロナのせいで行けずそろそろ有効期限も危なそうだったので訪問。ビルの1階の入り口に名前がないので正直見つけられず困ったがビル名で発見。雑居っぽいが中に入ると暗めの雰囲気でクラブ?と勘違いするようなお洒落な内装。エントランスを抜けると明るいカウンターがあって6人くらいが楽しめるスペース。最初は、マグロの手巻き寿司からスタート。米の見た目の色で明らかに苦手な赤酢とわかったがこちらの赤酢は酸味が強すぎずちょうど良い。お店によっては酢が効きすぎていてネタのクオリティが高いとは理解しつつ自分の好みに合わないなと思うことがあるがこちらのお店はそんなことがなくどのネタにもよく合う。こちらのウリはやま幸から提供を受けているマグロとのことだが、赤身からトロまで赤酢のシャリがよくマッチしていると思う。今回マクアケで購入して初回は11000円で二回目以降も12000円。この金額でこのクオリティなら優勝でしょう。今回かなりお腹いっぱいになり、夜は30貫でこの約2倍だとまず食べられないなと思ったけれどよく聞いてみると夜は米の量は半分くらいでほぼ米の量は同じとのことなので昼以上にいろんな味が楽しめて夜も良さそうなのでタイミングみて訪問してみたい。 #はっこく銀座 #はっこく #銀座寿司 #銀座寿司ランチ #銀座ランチ #寿司好きな人と繋がりたい #マクアケ #makuake
2021/04訪問
1回
【玉笑 明治神宮前】で蕎麦フルコース体験✨ 渋谷で蕎麦を食べるならココ! 蕎麦好きにはたまらないお店、玉笑 6,000円のコースのみだったので、開店と同時に入店!並ばずに済みました✌️ 蕎麦がき、かぶの蕎麦のポタージュ…と蕎麦尽くしで幸せすぎた 普段食べられない蕎麦料理を堪能できて大満足! 正直、蕎麦2枚食べた方が…とも思ったけど笑 締めの蕎麦が美味しすぎて、思わずおかわりしちゃいました 次は温かい蕎麦も食べてみたいな ごちそうさまでした #玉笑 #玉笑明治神宮前 #蕎麦屋 #手打ち蕎麦 #蕎麦 #そば #かけそば #渋谷グルメ #渋谷ランチ #渋谷ディナー #表参道グルメ #表参道ランチ #表参道ディナー #明治神宮前グルメ #明治神宮前ランチ #明治神宮前ディナー #食べログ高評価 #蕎麦好きと繋がりたい #美味しい蕎麦 #蕎麦フルコース