おでーぶさんが投稿したさばめしの鯖匠(東京/水道橋)の口コミ詳細

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土日食べ歩きデブリーマン

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さばめしの鯖匠水道橋、後楽園、九段下/食堂、海鮮

1

  • 昼の点数:3.6

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2024/09 訪問

  • 昼の点数:3.6

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

サバフェチには堪らない最強さばめし

タレさばめし980円
土日食べ歩き @odeeeebu

水道橋駅西口又は東口から徒歩3分のさばめしの鯖匠さんへ。
以前来たときはそれほど混んでませんでしたが、今回行ったら行列が出来る人気店に。
ちょっと驚きでしたが、元々鯖フェチには堪らないお店なので納得です。

祝日の13時頃来店。
以前来たときは無かった行列レーン。
5人待ちでしたが回転速いので10分と待たずに入店。
先に食券を購入してから並びます。
購入したのはタレさばめし980円。
以前来たときはのノーマルのさばめしだったので今回はタレにしました。
メニュー数も以前来た時からかなり増えてるような。

カウンターに座り待つこと7~8分でさばめしの到着。

さて見た目ですが。
はい最高。
鯖フェチには堪らない丼からはみ出る鯖です。

まずは鯖をしっかりほぐしてお茶碗へ盛りらそのまま頂きます。
うん美味い。美味すぎる。最高。

前回は塩さばでしたが、今回は茶漬けを考慮してタレ。
タレは蒲焼きのタレなので間違いないやつ。
最高に美味いですね。

2杯目は薬味をかけて。
はい当然美味い。

3杯目は出汁をかけて出汁茶漬けに。
こちらにも薬味とゴマサバですかね。
お刺身を乗せて、あとはわさび。
このわさびがおろしじゃなくて茎わさびなのも個人的にポイント高い。

たっぷりの出汁で頂く鯖は激うま。
まじで最高。

卓上には刻みたくあんや胡椒、あとこちらも個人的に最高な柚子。
最高過ぎます。

ご飯が足りなくなるのは確実で、お茶碗1杯分は無料で追い飯できますので安心してください。

1000円以下で最高の満足感が得られるお店ですので、水道橋来たら是非行ってみてください。

美味しかったです。
ごちそうさまでした!

2024/10/02 更新

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