おでーぶさんの行った（口コミ）お店一覧

巡りコース9900円(飲み放題付)+追加お鮨4000円ぐらい 土日食べ歩き @odeeeebu 渋谷にある住所非公開完全会員制の鮨逅さんへ。 会員になっていたのに全然行けてなくてやっと初訪問。 17時の回を予約してお店の前へ。 住所非公開なのもあって外観では全くお寿司屋さんがあるとは思えません。 看板も無し。 でも指定された場所はここで目の前に扉はあるけどもお店っぽくない(笑) 時間になるとその怪しい扉が開いて店員さんがお店の中へ案内。 入ると完全に和の店内で外観とのギャップに驚きます。 店内はカウンターのみ7~8席かな。 完全和の雰囲気の中に、個性が駄々漏れしてる店主がスタンバイ。 まずは店主の自己紹介。 HIPHOPが好きらしくて個性的な髪型がインパクト大。 店内BGMもHIPHOPでお寿司屋さんとは思えません(笑) まず1品目は山形のだしを使った手巻き。 皆さんお腹が減ってると思うので、と初っ端手巻きは嬉しい。 ムラサキウニも入ってて手渡しで受け取りパクっと頂くとうまうま。 だしなのでさっぱりしててスタートダッシュに最適。 淡路島天然真鯛の昆布締め 2日間締めてるので水分ほぼ無し。 お塩が添えられてますがそれがいらないぐらい凝縮された旨味が凄いです。 タチウオの塩焼き。 イチヂクのワイン煮が添えられてます。 ホクホクで程よい塩味がこれまた美味い。 イチヂクのワイン煮が程よい甘酸っぱさで一緒に食べるとめちゃうま。 石川県の鯖を使ったしめ鯖。 鯖フェチとしては楽しみでしかないお鮨。 手づかみで口に放り込むと、うーん最高！ 程よい締め具合でうまし。 三重のアオリイカ。 細かく包丁を入れたり色々してみたけど、最終的にたたくのが1番となったらしくてこの形に。 トップにはからすみが乗ってます。 噛みしめるとイカがホロホロと崩れてうまうま。 イカとは思えない食感で旨味が凄い。 からすみもいいアクセント。 長崎ののどぐろ。 こちらはシンプルに皮目を炙ってるだけ。 驚きなのは食感。 めちゃくちゃとろとろでびっくり。 こんなとろけるのどぐろ初めて食べた。 4~5年ものの北海道のホタテ。 店主の髪型のような飾り包丁が細かく入ったホタテが醤油をまとって美しい。 こちらもとてつもない柔らかさで、手で持つのも一苦労。 口の中で広がる旨味が素晴らしいです。 すだちの清涼感も最高。 ここでホッとひと息。 はまぐりの茶碗蒸し。 ネギをオリーブオイル漬けにしたネギーブオイルがかかってます。 このネギーブオイルが良いアクセント。 ただの茶碗蒸しを出さないところがいやらしい。 そしてここから怒涛のマグロ攻撃。 マグロには存在感のある赤シャリを使用するそうです。 マグロは大トロ、赤身、中トロの順に提供。 まずは大トロ、これは何も言うこと無いです。 脂たっぷりでめちゃんこ美味い。 赤身は若干水分を抜いてるそうでマグロの旨味が濃厚。 中トロは温かいシャリで。 脂身と赤身バランスが素晴らしい。 しっかりとろける身で最高。 温かいシャリなのもより美味しさを感じられて良いですね。 穴子はふっくらで歯がいらないやつ。 塗ってるツメはちょっと醤油が立って濃いめで美味しい。 ラストはこちらも山形のだし風の太巻き。 マグロもたっぷり入っててお出汁を固めたジュレ的なものも入ってます。 ひと口でどうぞとの事なので口いっぱいに頬張ると幸せ。 野菜が多いので爽やかに〆られる太巻きです。 お味噌汁も頂いてほっこりしていたところで悪魔の囁き。 追加いかがですか？ はいお願いします。 追加可能なお寿司は、漬けマグロ、金目鯛、バフンウニ。 どれにするか一瞬悩んだけど結局全部お願いしました。 まずは漬けマグロから。 断面の光沢が素晴らしいです。 食べると柚子の香りがブワッと鼻に抜けます。 ネタとシャリの間に柚子皮を削ったものが挟まれててこれが良いアクセント。 濃厚で美味しい。 続いて金目鯛。 こちらは皮目を炙ってるので香りが良いですね。 しっからした身だけど簡単に噛みきれるボディ。 ラストはバフンウニ。 昆布で香りを付けてるそうです。 軍艦から溢れそうなぐらいの量で、一口で頬張るとウニが口の中で爆発。 たまらんです。 全体的に江戸前寿司と言うことで店主の技が光るコース内容でした。 追加お寿司とレアな日本酒とかは別料金だけど、オーソドックスなドリンクの飲み放題が付いてこの値段は破格。 最高ですね。 美味しかったです。 ごちそうさまでした！

オールインクルーシブコース17000円ぐらい？ 土日食べ歩き @odeeeebu 秋葉原駅から徒歩6分程の鮨あきはさんへ。 昨年の7月のオープン後、大人気でなかなか予約が取れないお店です。 Makuakeで会員権を購入してたんですが、ずっと行けてなくてお食事券の期限が切れる直前に訪問。 日曜日の17時半の部に来店。 2部制なので遅刻厳禁。 カウンター5席と奥に個室があるだけかな。 大将の所作が見れるカウンター席へ。 たぶん一般の方はドリンク別のおまかせコース13200円だけで、会員だと会員限定のドリンク飲み放題込みのオールインクルーシブコースが注文可能って感じかな。 で、オールインクルーシブコースがいくらかって話なんですが、忘れました(笑) たぶん16000~17000円かな、、自信なし。 次行ったら確認しよう。 江戸前寿司なので締めや煮付けなど、大将の技術が光ります。 赤酢なのも嬉しい。 料理とお寿司はどれも最高。 細やかな技術と上質な素材。 写真見てもらえば分かりますが、どう考えても美味いものばかり。 個人的にしめ鯖フェチなのでしめ鯖が最高だった。 でもエンガワも美味いし、漬けマグロも、あぁイカも美味かったな。 穴子もふわふわだし、キンメも旨味強かった。 寿司以外でも牡蠣の出汁が効いた茶碗蒸しも美味しかった。 うん、全部だな。 全部美味かった。 残念なのは私がお酒を飲めない事。 お酒のラインナップも充実してるので、お酒好きには堪らないでしょう。 ちなみに大将の最初の印象は寡黙で取っ付きにくい感じでしたが、コース終盤になると笑顔も見せてくれて徐々に可愛い一面が(笑) このレベルのお寿司だと2~3万いってもおかしくないのがドリンク別だと1万円台前半。 驚愕のハイコスパ。 2月からコースメニューが新しくなったみたいだから近々行かないとね。 美味しかったです。 ごちそうさまでした！

高級鮨をカジュアルに。予約困難店だけど超おすすめのお店。

おまかせコース8800円+ドリンク 土日食べ歩き @odeeeebu 新橋駅から徒歩2分。 一石三鳥グループの鮨業態のお店、鮨処 一石三鳥さんへ。 お店のコンセプトは手の届く高級感。 平日の21時前来店。 21時同時スタートなので、それまでお店の外で待って時間になったら店員さんが店内に案内してくれます。 雨の日とか夏場は待ってるのちと大変。 店内は組子をあしらった和の内装で高級感あり。 でも雰囲気は店員さん含めカジュアルな感じで、肩肘張らないというコンセプトが伝わります。 カウンターに座りまずはドリンクを注文。 私はもちろんウーロン茶です。 お酒好きの人にはペアリングなんかもあるので是非試してみてください。 横で見てましたが結構な量なので満足感あると思います。 まずは茶碗蒸し。 朝採れたばかりのたまごで作ってるそうで、優しい味付けでめちゃうま。 シャコとゆでダコ。 ゆでダコは食感も良く味が濃い。 シャコも旨味が強くて美味しい。 下関あん肝。 甘辛いうま煮でめちゃんこ美味かった。 濃厚なのに臭みがなくて、ずっとちびちびいってた。 これは今まで食べたあん肝で1番かってぐらい美味しかったな。 剣先イカ。 いい食感と旨味。 噛めば噛むほどを表現した絶妙な1品。 ホロリと崩れる飾り包丁もいいですね。 勝浦の金目鯛。 間違いないやつ。 肉厚でむちむちボディは噛みごたえがあって美味しい。 岩手の雪解け牡蠣と、フルーツトマトとほうれん草のおひたし。 牡蠣がめちゃうまなのはもちろんだけど、ここにフルーツトマトが添えられてるのは面白い。 甘くさっぱりしたトマトと牡蠣の組み合わせは中々無いけど美味かった。 続いてイサキに真鯛。 もちろん美味しい。 肉厚でどれも幸せサイズ。 口の中が旨味でいっぱいで最高ですわ。 そしてウニに魚肉で作ったそうめん的なやつ。 パサパサしがちな一品ですが、もちもち食感で美味しかった。 うにも濃厚。 しめさば。 美味いよ。当たり前じゃん。 ピンッとした身は新鮮で最高。 まぐろの赤身。 見た目からして美しい。 スジが取り除かれたキレイな赤身で滑らかな舌触りが嬉しい。 トロの叩きにキンカン添え。 こんなん美味いに決まってる。 口に放り込むとキンカンがプチっと弾けてうまうま。 しじみスープ。 濃厚なしじみの出汁でホッとする一杯。 美味すぎてお替わりしました。 そして穴子。 ツメ無しでさっぱり仕上げた煮穴子。 柔らかくふわふわで美味しい。 最後は玉子。 デザートのように甘く滑らかな舌触り。 持って帰りたかった。 一番安いコースですが満足感高いです。 飲み放題が付いたオールインクルーシブコースでも15000円なので、ちょっとしたご褒美とかデートにおすすめ。 美味しかったです。 ごちそうさまでした！

いろいろ頼んで6000円ぐらい 土日食べ歩き @odeeeebu 秋葉原駅から徒歩6分の鮨スタンド 三六五さんへ。 注文したのは本日の五貫1650円、カステラ玉子焼き280円、新子440円、柚子白エビ550円、ヒメマス660円、煮ハマグリ660円。 あと烏龍茶200円。 烏龍茶はすぐの提供。 ちびちび飲みながらお寿司を まずは新子。 小ぶりなお寿司ですがさっぱりした美味しさで美味しい。 新子はもう少しすると小肌になります。 イワシ。 脂がめっちゃ乗っててねっとりして美味い。 これはかなりレベル高し。 お手頃価格なのでもう1貫行きたい。 次はホタテ。 水っぽさがほとんど無くて濃厚で美味い。 おすすめ。 ヒゲダラの昆布〆。 真ハタが品切れとのことでヒゲダラ。 タラだから蛋白ではあるけど、身がしっかりしてて美味しい。 紅ズワイガニおはぎ。 まぁそりゃ美味いよね。 小振りだけどカニの味はしっかりあって美味しい。 柚子白エビ。 味付けはめっちゃさっぱりだけど白エビが濃厚でバランス良き。 カツオ。 軽くニンニクの風味もあってうまうま。 お酒が進むお寿司。 煮ハマグリ。 ハマグリはめちゃ柔らかく似てあってタレとの相性抜群。 ヒメマス。 マスだけど思ったよりしっかり味があった。 でもさっぱりで美味い。 煮穴子。 間違いないやつ。 甘いタレがホロホロの穴子の身と口の中で混ざってうんまい。 カステラ玉子焼。 完全にカステラ。ふわっふわで美味い。 デザートなので〆に良い。 からの追加オーダー。 イワシ280円がめちゃ美味かったので2貫追加。 あと気になってたハモ子330円。 ハモの卵を塩辛にしたらしい。 そしてシマアジ440円。 シマアジがすぐの提供。 旬だから身がしっかりしててうまうま。 ぶりんぶりんですわ。 ハモ子。 手巻きと言うか海苔に乗って提供。 塩辛になってるから味が結構強くて美味い。 これもお酒のお供に良いですね。 ラストはイワシ2貫。 さっき食べて美味しかったのは確認済み。 でもめっちゃ美味い。 是非イワシは食べてほしい。 美味しかったです。 ごちそうさまでした！

コスパが良すぎるカウンター鮨。雲丹ドッグは価格破壊レベル。

焼き魚じゃなくて焼きうお。絶品鮪丼。

色々頼んで3820円 土日食べ歩き @odeeeebu 人形町駅A5出口から徒歩1分のハシゴ楼内5Fのすし 其一さんへ。 渋谷で大人気の光琳さんの系列なので味は間違いないでしょう。 ハシゴ楼自体は昨年出来た施設で、人気のお店がたくさん入っており、建物内でハシゴ出来ちゃうという最高の場所。 土曜日の13時半頃の来店。 店内6割うまってる感じ。 カウンターに座り注文です。 まず注文したのは〆サバ380円、トロサーモン380円、キンメ昆布〆380円。 パパっと握ってくれて3貫をポンポンと置いてくれます。 手際良き。 まず見た目で驚いたのはネタがでかい。 これは嬉しい。 大好きな〆サバから頂きます。 うん美味い。 上にかけられてるのは柚子皮かな？ 酸味は控えめの〆加減でそこに柑橘の爽やかな香りがうまうま。 お次はキンメ。 ほんとネタでかい。一口でいけないよ。 しっかりした歯ごたえで旨味がギュッと凝縮されたキンメはめちゃんこ美味しい。 トロサーモンは見た目からして美味そう。 サーモン無いと思ってたから嬉しいですね。 当然美味しい。 続いてホッキ貝380円、漬け鮪480円、ずわい共和え480円。 漬け鮪は辛子が乗ってます。 漬けてありますがねっとり感は控えめで結構しっかりしたボディ。 食べ応えありますね。 ホッキはこちらも大振り。 炙ってあるので香りが良いですね。 食べるとぶりんぶりんでシャキシャキ。 美味いなぁ。 ずわい共和えはもちろんうまうま。 程よいお値段でカニが食えるのは嬉しい。 最後に甘海老380円、中トロ480円、穴子480円を注文。 甘海老は余計な水分が無くて旨味が凄い。 これは相当美味しいな。 中トロも大きいネタで嬉しい。 当然ながらめちゃんこ美味しいです。 〆の穴子は柔らかすぎて持つのが怖い。 ふわふわで香ばしい身と甘いツメが最高。 絶対食べるべきですね。 9貫食べて3820円。 高級店に比べたらかなりコスパが良いです。 高いお店はネタが小さくて物足りなくなりがちですが、こちらは食べ応えあって良かった。 個人的に好きなお店。 美味しかったです。 ごちそうさまでした！

人気回転寿司店みさきの立ち食いスタイル。コスパがめちゃくちゃ良い。

アルコール無し！お茶で頂く絶品お寿司

博多前寿司と博多の串焼き、お寿司は専門店以上の味

上質なネタのお寿司を立食いでサクッと

おまかせコース8800円+ドリンク 土日食べ歩き @odeeeebu 六本木駅4a出口から徒歩1分の鮨 無垢/鮨 白銀さんへ。 無垢さんと白銀さんという2店舗が入口同じで中で別れてるイメージ。 無垢さんは昔ながらのお寿司屋の内装で、白銀さんはラグジュアリーな内装のお店です。 今回はラグジュアリーな白銀さんに来店。 金曜日の17時頃来店。 何が嬉しいって、良いとこのお寿司屋さんは18時とか19時にオープンだから、15時からやってるのはめちゃありがたい。 地下1Fにある鮨無垢さんの扉を開けて中に入るとまずは昔ながらのお寿司屋さんの無垢さん、中に入ったら店内横の扉から白銀さんへ。 白銀さんは無垢さんと打って変わってラグジュアリーな雰囲気。 今回は8800円のおまかせコースです。 ドリンクメニューはビール、日本酒、ワイン、シャンパンと豊富。 個人的にはソフトドリンクが色々あるのが嬉しい。 この価格ですがコースの内容は上等。 まずはカリフラワーの芽キャベツのおひたし、クリームチーズと酒粕、ミズダコの梅肉和え。 どれもとても美味しい。特にミズダコうめぇな。 お寿司は全体的に小ぶりですが、ネタは厚みがあって満足。 飾り包丁も入ってて一つ一つ丁寧な仕事がされてました。 個人的にハマったのはガリ。 薄くスライスされたガリでは無く、コロコロとしたガリで食感が良い。 味付けも強すぎずで好きです。 またお寿司以外の料理も美味しく、特にアワビの肝のやつが格別。 シャリを入れて食べると最高。 ラストはクリームブリュレのような玉子焼き。 表面カリッとしててほぼプリンの仕上がりでうまうま。 8800円ですが体感で1万円台前半のレベル。 このお値段なのでお腹いっぱいになるボリュームではありませんが、お昼からやってるので軽く食べて2軒目とかもありなのでとても使い勝手良い。 六本木の駅近という立地を考えるとかなり破格ですね。 美味しかったです。 ごちそうさまでした！

銀鮭イクラ定食1700円 土日食べ歩き @odeeeebu 虎ノ門ヒルズ駅直結の虎ノ門ヒルズステーション4Fにある虎ノ門 楽㐂さんへ。 1/16にオープンしたばかりで今熱い商業施設です。 土曜日の12時前来店。 この時間でも席はポツポツ空いてます。 まずは店頭で先に注文。 注文したのは銀鮭イクラ定食1700円。 ドリンクも選べて私はほうじ茶を頼みました。 多分そうなんだろうなと思ってましたが、メニューを見て確信。 三軒茶屋のマルコさんや下北沢の下北六角さんの系列ですね。 であれば間違いなく美味しい。 席に案内されてから3~4分で定食の到着。 早いですね。 まず見た目。 東京ではなかなかお目にかかれない分厚くてでかい銀鮭。 そして上に乗ったおろしとイクラが映えます。 銀鮭だけかと思いきやら小皿にはきんぴら、そして卵焼きと明太子としらすもあり、ご飯のお供には不自由しません。 ちなみにご飯はお替わり無料。最高か。 まずは銀鮭から。 パリッと焼かれた皮面から箸を入れるとホロホロと崩れる身。 バクっと頂くとうん美味い。 塩気も程よくおろしが若干サッパリに、でもイクラが甘じょっぱさを演出してめちゃうま。 大ぶりなので骨はありますが小骨というサイズでは無いので食べやすい。 ご飯が進む進む。 小鉢の明太子やしらすも一緒に食べてうまうま。 銀鮭はボリュームが凄いので食べごたえ抜群。 脂身も甘くて美味しい。 1700円は一見定食としては高そうに見えるけど、このクオリティとボリュームでこの値段はお得だと思います。 ドリンクも付いてるし。 虎ノ門ヒルズなので渋谷や新宿と比べたら正直人は少なめのエリア。 それもあってかお昼時でもそこまで並ばないのは嬉しい。 美味しかったです。 ごちそうさまでした！

その辺の寿司屋より上等なお寿司が頂けるちょっとおもしろいカフェ

炙りフェチには堪らない、炙り特化回転寿司

プチ贅沢におすすめ、熟成鮨と炙り鮨

色々頼んで4000円ぐらい 土日食べ歩き @odeeeebu 浅草線浅草駅から徒歩1分の寿司酒場 えどまる 浅草本店さんへ。 寿司食べて帰ろーって思いながらブラブラしていて見つけたお店。 土曜日の18時頃の来店。 奥のテーブル席と手前のカウンターが半分ぐらい埋まってました。 寿司酒場とありますが、職人さんが目の前で握ってくれるので本格的なお寿司屋さんですね。 カウンターに座って注文。 一気に烏龍茶350円、はまち220円、えんがわ250円、しめ鯖150円、炙りしめ鯖190円、炙り生サーモン280円、本鮪大トロ680円、ねぎたく大葉包み580円、カニクリームコロッケ390円を注文。 お値段的には結構リーズナブルかな。 カウンターなので調理風景を眺めながら待ちます。 まずはねぎたく大葉包みから。 大葉にねぎたくが乗ったひと口サイズのおつまみ。 間違いないやつですよね。 大葉の香りとたくあんの食感がベストマッチ。 続いて握り。 はまちはしっかりした身でうまうま。 しめ鯖は結構酸味強めの締め具合。 美味しいけど炙りの方がいい感じに酸味抜けて美味しかった。 えんがわはかなり大ぶりで口に入れると脂が豊富でめちゃうま。 コリコリ食感も堪らないですね。 店主もえんがわがおすすめみたいで、是非炙りも食べてみてとのことで後で追加するのが決定。 炙り生サーモンも美味しいし1個1個レベル高いですねぇ。 カニクリームコロッケはもちろん揚げたて激熱。 油切れはちょっと悪かったけどめちゃ美味しかった。 さて追加注文。 つぶ貝250円、小肌190円、そしておすすめの炙りえんがわ250円を注文。 追加注文の1番手は炙りえんがわ。 うーんこれは相当美味い。 脂の乗りハンパないです。 確実に頼んだ方が良いレベルですね。 小肌は程よい〆具合でさっぱり。 普通は前半に食べるものですが急に食いたくなったので許してください。 ラストはつぶ貝。 水っぽいつぶ貝が多いですがこちらは旨味があって歯ごたえも良かった。 全体的にネタのレベルが高く感じました。 通し営業なのと夜遅くまで営業されてるのも嬉しい。 美味しかったです。 ごちそうさまでした！

山本海苔店の新業態。高級海苔で頂く手巻きは美味くて楽しい。

有楽町かきだの姉妹店。自分で刷毛で醤油を塗るシステムは面白い。