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昼の点数：5.0
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料理・味 -
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回顧録～さすらい営業旅情編～
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ひつまぶし
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肝の辛子和え
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お店の名刺
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お店のチラシ
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2016/05/25 更新
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※過去の記録・記憶を基に思い出主体に書いているので、正確性に欠けます。
「うなぎは苦手」という人がいると「この旨さを味わえないなんて不幸だな～」なんて思ってしまうくらい、
うなぎは大・大・大好物です、ハイ。
名古屋めしの代名詞とも言える「ひつまぶし」は死ぬまで一度は食べたいと思っていたし、
「蓬莱軒」も全国区で名が通っているので、是が非でも伺ってみたかった。
とても混んでいる店なのは重々承知していたので、ゆっくりと行ける機会を虎視眈々と狙っていたところ、
平日のお昼に来店できるチャンスが到来、喜び勇んで家族で訪問した。
お店は品のいい高級な佇まい、お品書きを見ればお値段もそれなりだったが、そうそうは食べられないと奮発し、
ひつまぶしと肝の辛し和えを注文した。
肝の辛し和えなんて他ではなかなかお目にかかれない。
程よい辛みに肝のプリプリ感が合わさり、旨い！お酒が欲しくなる！
そして主役のひつまぶし、この上ないボリュームで食欲刺激全開の香り..
しゃもじを差し込んで4等分にして、お手本通りに、そのまま→薬味を入れて→うな茶→好きな食べ方を実践。
うなぎは最高だし、ひつまぶしの食べ方も実にスバらしいし、このお店でいただくことが何より贅沢！
語彙力が無いことを恥じつつも、「美味しい！最高！」としか書けない！
最後のお好みの食べ方はうな茶でした。
名古屋ランチの良き思い出の１軒。ご馳走様でした。