-
美しいビジュアルな一品
{"count_target":".js-result-ReviewImage-319113597 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-319113597","content_type":"ReviewImage","content_id":319113597,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
透明でありますが旨味が隠されている
{"count_target":".js-result-ReviewImage-320059455 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-320059455","content_type":"ReviewImage","content_id":320059455,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-320059459 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-320059459","content_type":"ReviewImage","content_id":320059459,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-320059462 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-320059462","content_type":"ReviewImage","content_id":320059462,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-320059467 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-320059467","content_type":"ReviewImage","content_id":320059467,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
ラーメンには胡椒は振りたくないがここには胡椒を振りたい
{"count_target":".js-result-ReviewImage-320059472 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-320059472","content_type":"ReviewImage","content_id":320059472,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-320059474 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-320059474","content_type":"ReviewImage","content_id":320059474,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-320059477 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-320059477","content_type":"ReviewImage","content_id":320059477,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-320059479 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-320059479","content_type":"ReviewImage","content_id":320059479,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-320059481 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-320059481","content_type":"ReviewImage","content_id":320059481,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
右側が私が食べたネギチャーシュー大盛りのライスに逃せ丼 左側はネギラーメンをそのまま食べた丼ぶりのスープ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-320059483 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-320059483","content_type":"ReviewImage","content_id":320059483,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-320059485 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-320059485","content_type":"ReviewImage","content_id":320059485,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-320059488 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-320059488","content_type":"ReviewImage","content_id":320059488,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-320059491 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-320059491","content_type":"ReviewImage","content_id":320059491,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-320059494 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-320059494","content_type":"ReviewImage","content_id":320059494,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
ある有名人の喜多方の坂内食堂での
YouTubを見て
すごく食べたくなり
朝に訪問です
日曜日の8時過ぎ頃に到着
少しの行列かと馬鹿にしていましたが
大行列の約1時間くらいは待ちました
今回もツレと訪れましたが
前回までだと
肉ラーメンとラーメンを２つ頼み
いっはい入っているチャーシューを
二人で分け合って丁度良い感じで
楽しんでいましたが
今回はyoutubeに影響され
寺門ジモンと同じの
ネギチャーシュー大盛り
半ライスも頼みました
行列に並んでいる間に
透明なスープを大切に頂きたいと思い
多めのチャーシューとネギは
ライスへ退けておいて
食べてみようと段取りをつけまして
いざ注文の着席です
本当に私的な感想ですが
座敷より
テーブル席の方が
私的に嬉しく感じました
早速の着丼
そしてまずはスープを一口
豚骨の旨味だけ
それ以外はごちゃごちゃすることない
と思わせるほどの旨味爆発
透明感の中の力強さ
どのように早朝から
スープを作り上げているのか
企業努力の結晶のスープに
大感動
会津産だと信じたいライスも
炊き上がり良好ですし
ネギとチャーシューに
ブラック胡椒をかけていただく
ライスが最高です
ネギと多めのチャーシューを
避難しておいたお陰で
最後まで透き通った美味しいスープを
味わえ
麺大盛りにしましたので確認したところ
麺硬めもできますとのことでしたので
ツルツルシコシコの弾力のある
硬すぎず柔らすぎず
最高の茹で加減
スープの創り具合
麺の茹で方
一つ一つが本物なんだと
改めて感心された訪問でした