メンメン61さんが投稿したこのは（大阪/堺筋本町）の口コミ詳細 [食べログ]

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このは堺筋本町、本町、心斎橋/日本料理

2回

夜の点数：3.9
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 3.9
  
  |サービス 4.2
  
  |雰囲気 4.2
  
  |CP 3.7
  
  |酒・ドリンク 3.6

2回目

2018/07 訪問

夜の点数：3.9
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥15,000～￥19,999

/ 1人

無☆・・・進化する創作　和

お久しぶりの「このは」さんにお邪魔します
移転前は５年連続ミシュラン　☆　また　食べログでも高評価でしたが・・・
レビュアー全員　４．０　付近の　高得点ですが、例の点数事件に巻き込まれ・・・現在　３．５４　点

実力以下の評価に・・・涙でんナぁ～~

今回も創作の嵐・・・

先付け：蒸し鮑・・・肝のソースが・・・ひょえ～一発目から・・・
∑(`Д´)ﾏﾁﾞﾃﾞｽｶ!?

椀：鱧と　芽　じゅんさい・・・これがまたエエお味でんねん

お造り：鮃と中トロ・・・肝があしらいに

煮：鰻となす・・・うん！！！この取り合わせ・・・夏！！！

八寸：川海老、たこ、、、、・・・き・・・き・・・記憶が・・・

天麩羅：海老、とうもろこし、ゴウヤ、鯛の松笠・・・若鮎、茄子

ご飯：贅沢・・・雲丹ご飯

いや～ひねりの効いた数々の創作・・・グビグビっと日本酒も進みます

おいしゅうございました
感謝

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2018/07/12 更新

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1回目

2016/09 訪問

夜の点数：4.1
- ［料理・味3.9
- | サービス4.2
- | 雰囲気4.2
- | CP3.7
- | 酒・ドリンク3.6 ］
￥15,000～￥19,999

/ 1人

さすがはミッシュラン連続５年のお店

2016/09/08　初訪問

ミッシュラン店（１６年は移転のため外れてます）で裏切られることが
多いのです、加えて食べログ点数が訪問時3.0と低いので懸念しながら訪問
大いに期待ははずれましたね、むちゃくちゃいい店じゃないですか！！！

※気を使わない接待で利用・・・
※某有名ブロガーさまから夕方の初オフ会のお誘いがあったのです
　が、残念ながら、仕事で・・・惜しかったな　来週必ずね！

カウンター中心のお店で小上がりもありますが、カウンターの予約がベスト

爺１おっさん2の３名で訪問です

奥の席では大将の調理が目の前で見られます、手前に行けば美人のお酒おすすめ上手の
女将さんが、中盤では美人の調理師さんが・・・この配置って罠やないですか！！！
とっても居心地の良いお店・・・やっぱり心地よいサービス！これですね

能書きはこの辺で・・・
いきなり！先付に　渡り蟹にウニ載せ　・・っておいしいの反則技！やん！
次に　すっぽん豆腐！　滋味深い出汁にすっぽん豆腐・・・うまうまうま　っとしか表現できまへんがな
お刺身　おいしい！　身がピチピチノ　ｘ貝、ｘお魚　うまうまうま　このあたりからいつもの通り
お酒がね・・・記憶障害に！！！
お刺身のサイドメニュー　畑のキャビア箒草のみが入って　うまうまうま
煮物　意表を突いたサバ？　うまうまうま
焼き物　ゴマ団子が　うまうまうま
天ぷら　！！！意表を突くものばっかり・・・中身は訪問して確かめて！
って言うよりこのあたりでビール、日本酒３杯、ワイン白　1杯　アルコールメーター爆発！！！
〆のごはん、これがまためちゃくちゃおいしい！　いくら＆X物質の炊き込みご飯・・・

お腹も心も満たされ、記憶が吹っ飛ぶ２時間でした
ご主人、おかみさん、従業員の皆さん　ホンマにありがとうね

おいしゅうございました
ぜひとも引き続きお願いしますネ！

先付　すっぽん豆腐お刺身

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刺し身のサイドと煮物

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焼き物

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天ぷら各種！具材は訪問してからのお楽しみ！！！

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〆のごはん

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日本酒＆ワイン

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2016/09/09 更新

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