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夜の点数：4.1
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￥20,000～￥29,999 / 1人
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料理・味 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
☆☆☆ 深み 香り 炭 絶品！
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2017/11/09 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
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ミシュラン ☆☆☆ 絶品 炭火焼 を 香りと楽しむ
いつもの３名でちょっぴり緊張・・・訪問させていただきました
訪問時食べログ ３．８ 点 口コミ ６１件 ？少ない？
いつもながら、ミシュラン評価と若干落差を感じますね・・・
下町風情のある街によく似合う割烹のお店
定刻前、すでに二人は玄関で待ってました・・・お待たせ！
入店すると、炭の良い香りが・・・
ご主人の前！一等席のカウンターに奥さまらしく方に案内され・・・
着席です ドキドキわくわく・・・
お料理は￥１３０００のおまかせです・・・
※細かい内容は・・・記憶ナイナイ病です
ちょっとお高いシュワシュワでスタート！
八寸・・・上品なお出汁のすり流し、、、これは期待が・・・
久々の畑のキャビア「とんぶり」旬の見事な粒ぞろい！松の実が引き立てます・・・
こんなに「とんぶり」って滋味深い味だっけ？
椀物・・・・スッポンのお出汁がたまりません、松茸の軸千切り！ひやー初めての味わい！
これは・・・絶妙の組合せ・・・たまりまへん！
日本酒・・・グビグビ
お造り・・・ヒラメ、カツオ たたき 香りの超絶品
焼物・・・メイン！+２５００円で「きんきの塩焼き」
焼きは皮がパリッと身はふわっと・・・そして炭火焼なんと見言えない香り！！！
脂の乗り切ったきんき・・・おひさしぶり！
グビグビが止まりまへん・・・グビグビ
揚物・・・？鮎 ？と銀杏
炊合せ・・・菊の餡かけ, 生姜？？記憶が・・・
王道のお出汁！鰹・昆布のよーくきいた・・・貝？も・・・
栗ご飯・・・ご飯の一粒ずつと栗の融合！
いや～久々本格派・・・この内容でこの価格は良心的ですよ～
やはり食べログ点数が低いと感じましたが・・・
先輩レビュアーさんによれば若干お料理にばらつきが生じるようです、、、
下町割烹！親密感マシマシ！ご主人と奥さまの気の合ったサービス・・・
大満足の晩餐でした・・・心も舌も胃袋もハッピー！！！
本日もお財布だけは元気がなくなりました・・・
（●＾o＾●）
たいへんおいしゅうございました