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ヘレ
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肉寿司
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お造り
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肉吸い
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牛刺し
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今日は大阪杯でした。
ともに戦った一人が勝利しましたので、本日はパーティーです。
阪神競馬場からまぁまぁアクセスのよい阪急塚口駅でパーティーをすることに。
やはり勝利を祝うのはお肉に限ります！！
そこでこちらのステーキハウス フェスタさんを訪れました。
店内にはキャラクターのグッズがいっぱい並んでいます。
そしてシェフは白髪のおっちゃんです。
すこし見た目は厳つい感じですが、喋ってみると関西のおっちゃんです(笑)
ちなみにホールは奥さんが担当されてます。
着席してメニューを開くと一番高いのは12960円のコースですが、残念ながら黒鮑を仕入れるのに事前予約が必要とのことで断念。
次に高い10800円のコースにしました。
さぁ宴のスタートです。
まずは生ビールで本日の勝利に乾杯。
・お造り盛り合わせ
まさかのスタートはお刺身からです。
ステーキ屋さんなのに新鮮なお刺身が頂ける。
いいじゃありませんか。
ホタルイカの酢味噌和え、タコ、イカ、いくら、鮃えんがわ、鮪、そして赤貝。
どれも非常にフレッシュで美味しい。
申し分なし！！
特に赤貝は甘味が強くて美味い！！
えんがわもコリコリの食感が素晴らしい。
一品目からいい意味で予想を裏切るスタートです。
・肉刺し
次は肉のお刺身。
サシがしっかりと入っていて、一目でいい肉とわかりまっせ(笑)
醤油でシンプルに頂きます。
口に入れた瞬間に脂が溶けでして非常にGOOD！！
・肉寿司
ここで待っていました肉寿司！！
なんと豪華二層になっています。
上は表面だけをさっと炙ったお肉、そしてその下には完全に火を通したお肉。
違った食感、味わいのお肉が一つのお寿司となる。
素晴らしい！！
当然うまい。
・肉吸い
ここでホッと一息。
肉吸いです。
非常に出汁が美味しい、一口飲むとホッとするような味わい。
これは今日一番の美味しさでした。
・サラダ
謎の非常に瑞々しい葉っぱが入っていました。
紫芋チップスがアクセントになってGOOD。
・ステーキ
ここでメインディッシュのステーキです。
ロース or ヘレの選択制です。
今日は勝利しているわけなので選択なんてありえません。
ヘレを選んでロースを追加注文です。
当然、ワインも注文、15000円くらいのボトルを開けてもらいました。
ヘレ美味い！！非常に柔らかくて口に入れたらとろけるような感じ！！
純粋な赤身の味が濃くて非常にGOOD！！
一方でロースはジューシーです、口の中に脂の甘味が広がります。
そしてどちらもワインにマッチしますね。
うーん、非常にリッチな気分(笑)
ここで追加オーダー。
・カレー
肉の旨味がたっぷり染み出た濃厚カレー。
・海老
プリプリの海老！！
・アイスとマンゴーゼリー
まずはバニラを頂きましたが抹茶も追加注文。
・コーヒー
食後のアイスコーヒーでフィニッシュ！！
注目のお会計はなんと・・・・・79000円！！
4人で79000円って全く目標未達です('Д')
コスパ良すぎます(笑)
なんでもお肉の部位の入荷を限定することでお安く仕入れているとのこと。
海鮮、お肉に大満足でフィニッシュです(｀・ω・´)
ご馳走様。