「日本料理」で検索しました。
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雰囲気の割に
2022/09訪問
1回
ずーっと気にはなっていたのだけどなかなか来れなくてようやく。 石巻にあるお店ののれん分けなのかな、それで分。 ひとまずビール、生が700円越えでこのあたりだとかなり高めの値段設定で、どうかなっと思ったのだけど、プレモルのマスターズドリームの生、メチャクチャ美味いな。あと引く苦味がとても好みだわ。 突き出しは2品、花ニラと磯ツブかな、とても優しい感じに炊いてあって、東北っぽい甘さ先行みたいなのもなくて美味。添えてあったワカメがめっちゃ肉厚で、こういう細かいところに良い素材を使ってるお店はとても好きです。 メニュー写真撮り忘れたけど、こちら料理も一品が1000円前後するやつが多くてやはりお高めかな、と思ったけど、量がけっこう多めなのよね。コースもあるみたいだけど、コースは3人から予約ということで、一人だと刺し盛り食って終わってしまいそう。 刺し盛りは1人前で2200円だったかな？どちらかというと熟成系だと思うのだけど、中でもタコが素晴らしかった。飾り包丁の入れ方も良かったし。ホタテと北寄の甘みもスゴイ。鮪はちょっとイマイチ好きな感じではなかったけども。 海老しんじょとかき揚げの揚げ物系も、素材の甘さとかがしっかり感じられて良い。 塩モツ煮はどこか別のお店監修と書いてあったが、こちらも柑橘系効いた塩味で美味しい。モツがトリッパなのは珍しいね。 全体的に優しい味付けでとても好みなのだが、一人飲みできなそうなメニュー構成なのと、日本酒が全然好みに合わないのが難点だな。複数人で行く時に使おう。
2022/08訪問
1回
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