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夜の点数：5.0
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料理・味 -
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2024/07/01 更新
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みなさんも書かれてますが、出汁がホントに素晴らしい。
水が違うと、広島の軟水がいいお出汁の素とのことでした。
全てのお料理が、ひとつひとつしっかりと手間ひまかけた丁寧な仕事をされているのが、伝わります。
お酒も日本酒ソムリエの方が選んでくださり、どれもお料理に合うもので、すすんでしまいました。
広島、遠いけど…
また行きたいお店です。