6回
2025/09 訪問
うずわとか金目とか麦イカとか
ゴルフの打ち上げでお邪魔
なんと1年ぶり
平日にも関わらず相変わらずの賑わいで7組くらいの待ちで40分待ち
(ちなみにまるげんは20人くらいの待ち)
今回はお初を含む3名で
まずはイカがゴロゴロのイカメンチを筆頭に
香ばしい炙りの金目、新鮮な鯵タタキ、甘い麦イカ、そしてうずわ(青唐付き)の単品で乾杯
逆刃刀はちょい辛口でスッキリした味わいなのでどんな料理にでも合いそう
しかし何を食べても美味しい店だわ
待った甲斐はあった
締めはうずわ定食を
最後は出汁で食べるのだが
うずわ丼にして青唐を散らして頂くのが自分流
2025/09/25 更新
2023/05 訪問
うずわ飯
この日は伊東で薪能を堪能したのち
どうしても行きたかったこのお店へ
以前、宇佐美のダイビングセンターで食べたうずわ飯があると聞いていた
ちなみに宇佐美の店は無くなってた
で念願のうずわ飯といえば「まるげん」が有名だけどもこっちで十分すよ
いやー旨しですわ
青唐辛子で食べてもそのまま食べても
最後には出汁かけて食べるんだけどさ
なんでこんな美味しいものが存在するのかってくらい美味しい
ちなみにこのうずわ飯は伊東でしか食べれないらしい
探せばあるかもしれないが
なぜならこの魚はソウダガツオと言って生ではあまり流通しないからだそう
加えて伊東や宇佐美の伝統料理なんだとさ
2023/08/09 更新
なんと昨夜に続いてお邪魔
昼ごはんでは初めてなのだが
チェックアウト後に色々回って丁度昼時とあって
行列を覚悟してたんだけど
思いの外すんなり入店出来た
(但し相席だけど)
注文はすでに決めていて
鯵丼
連れはみぞれ丼
鯵丼はとにかく鯵がてんこ盛りで鯵好きには堪らない
みぞれ丼は色々な具材の丼で
締めは味噌に漬けられた魚でうずわの出汁をかけて食べるんだけど
これはこれで美味しい
単品で頼んだイカメンチは
やはり期待を裏切らないお味