ひだまりにゃんこさんが投稿したこくや（埼玉/飯能）の口コミ詳細 [食べログ]

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こくや飯能、東飯能/うどん

2回

昼の点数：4.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2024/07 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

持ち帰り生うどん１玉140円

平日のオープン30分前には到着
並びのイスと日傘が用意される
相変わらず心配りが素晴らしい
15分前に事前に注文を聞かれ、10分前には入店

肉つゆうどん大860円
持ち帰り生うどん１玉140円

以前、お会計時に購入しようとしたが、用意に少し待つと言われたため断念
なので、今回は注文時にオーダーしておく

前回は並で天ぷらをトッピングしたが、うどんが美味しかったので今回はたくさん食べるために大をオーダー

つるりとした喉越しにしっかりとしたコシ
相変わらずうまい
大でもペロリ

持ち帰り生うどんは13、14分ほど茹でて、ぶっかけ冷にして食べた
冷たい麺でもやはりうまかった

看板

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記名なし、並び順でオーダーとるシステム

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日傘まで用意される細やかさ

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肉つゆうどん大860円

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2024/08/10 更新

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1回目

2024/02 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

開店時間20分前に到着
並びは20人近く
店舗駐車場は満車で、近くの臨時駐車場へ

10分前にオープン
１巡目に滑り込む
時が止まったかのような日本家屋

１巡目でも先に並んでいた人たちは、事前に注文を聞いているので、即着丼の様子
自分は１巡目後方だったので、しばらく待った
次に着席する人たちは、店内入り口で待機するシステム
女性陣が回転よくさばく工夫が素晴らしい

肉つゆ並780円
玉子天140円
かき揚げ140円

肉つゆは三つ葉が香り高く、食欲をそそる
豚バラ、ネギ、干し椎茸がすきやき並に甘辛いつゆで煮込まれていて、麺を少し浸すだけでもよく味がからむ
器が小さいのはそういう理由かと納得
薬味に刻みネギ、ゆず粉末、七味をかけて爽やかに味変

麺は武蔵野うどんにしては細麺で、ワシワシではないがしっかりコシがある

見た目讃岐うどんよりかと思ったが、食べると全然違った
自分好みの麺である

お湯割りもついてくるが、かなり入れないと通常のうどんつゆ並みの塩分濃度にならない
とはいえ濃いめのつゆをおいしく味わってほしいとの心遣いが嬉しい

さすが名店と名高いだけあって、味わい、コスパ、接客と大満足だった

臨時駐車場の案内（土日祝のみ？）

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肉つゆ並、かき揚げ、玉子天

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器がコップサイズ

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かき揚げ天、カットしてある心遣いが嬉しい

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2024/03/07 更新

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