この口コミは、ひだまりにゃんこさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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埼玉で食べる長岡醤油ラーメンに感動！
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記帳制、人数分名字を書いて時間まで外出できるシステム、
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チャーシュー切り落とし一袋300円
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しょうゆラーメン1,150円
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2024/10/31 更新
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土曜の7時過ぎに記帳をしに来店
9番目
11時オープンに再訪
駐車場はないので、直近のコインパーキング（1日350円）に停める
しばらく外で待機ののち店内へ
店内はカウンター席のみ
食券を買って、4席ある待機席にて待つ
一巡目での入店でも、あとの順番だとおよそ30分は着丼していなかった
二人で切り盛りしているようだし、チャーシューもその都度切るなどこだわっているからだろう
切り落としチャーシューが、数量限定でラーメン頼んだ一人につき300円で頼める
チケットを渡す時に現金ピッタリで直接支払って無事ゲット
フリーザーバッグに冷凍された状態で渡されるので、小さめの保冷バッグでも持っていくとよいかも
しょうゆラーメン1,150円
さすが生姜ラーメン
生姜の香りが鼻に抜ける
スープは醤油がしっかりきいている
チャーシューが思ったより多めに入っていて、評判通りうまい
全体的に醤油の味が濃いめなので、白ご飯が欲しくなる
たくさんの客を待たせないようにとする工夫が随所に伺われた
お二人の接客もすばらしく、また来たいと思う